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[其它] pico義式濃縮的疑問 與咖啡的比例
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28Coffee
[器材] 有關伊萊克斯美味500半自動咖啡機請問一下如果pico 升級美味500的話咖啡的風味跟pico比起來如何？ 最主要我想要提升效率。請問大家推薦這一台嗎？壓力板跟觸控式的會有差別嗎？ 因為本身比較喜歡有壓力錶的 想用無底的把手來萃取但還沒有自己壓粉過 有看到壓力固定的那一種壓
[義式] 關於做咖啡飲料萃取量
常常看YT有很多做咖啡飲料的影片 都會寫義式咖啡60ML 請問通常是15-18克的咖啡豆萃取到60ML(PICO萃取) 還是18克的咖啡豆2份 合起來共60ML的濃縮呢 因為也有聽說過用濃縮做冰美式是 18G萃取到60ML的濃縮 所以不知道
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