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Re: [閒聊] 實務上,超商現成食材真的能打敗上選食

最新2023-11-22 16:49:00
留言152則留言,43人參與討論
推噓37 ( 392111 )
comicreader: 別人也這樣做,其他東西也這樣放,加工食品少吃為妙 要吃非加工食品很有難度說 比如市面販賣的白糖也不是天然就有的東西,原料到成品,中間就有加工程序 像台糖官網寫得: 精製白糖 台糖公司小港廠精煉糖工場以進口原料糖溶解後,再經清淨及脫色處理,製成精製特砂與精製細砂,就是精製白糖。品質優良,尤其色值及灰份較耕地白糖低。 然後東方常見的醬油 他也是加工食品的一種 現代要應付那麼多張人的嘴,什麼東西早就都發明機械化生產的方法了,然後不少也是歷經化學方法加工 很少美食是純天然製成的啦 又不是工業化時代之前了 味精在現代根本被妖魔化,都有人再推環保肉了,怎麼會怕味精,更別說他對人體傷害其實蠻低的 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A5360. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.82.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1700588442.A.820.html

152 則留言

Pep5iC05893, 1F
定義加工

Hsan, 2F
有關食品的謠言很多啦 很多已經存在好幾十年了...

zzzdragon, 3F
怕加工去吃原型食物不就好了

qwork, 4F
動物也吃飼料 植物也用肥料

dodomilk, 5F
不想吃加工食品的人拜託別去日本

dodomilk, 6F
日本是全球加工食品第一大國,你們都別去,我去就好

TheoEpstein, 7F
其實有些相信食品謠言的人已經是宗教等級的了。

TheoEpstein, 8F
我通常不會跟那些人辯,因為不會有結果。

ak47123121, 9F
對啊,動物飼料不一定是天然的,植物不只化學肥料,品

ak47123121, 10F
種搞不好還是人為基因改造過的

TheoEpstein, 11F
尤其是那些人也不敢把自己三餐貼上來給大家看看他既

TheoEpstein, 12F
然這麼講究原形非加工食物,那他每天吃什麼?

zzzdragon, 13F
還有個問題啦 怎樣算"加工"也沒個精確的定義

zzzdragon, 14F
我煎一塊牛排讓它起梅納反應請問我這樣算不算對牛排加

zzzdragon, 15F
工?

ak47123121, 16F
牛肉變成牛排其實就是加工了啊XDD

zzzdragon, 17F
再靠杯一點 請問對食材煎煮烤炸算不算是加工?

jpnldvh, 18F
不是 稻草人紥很高興 西洽甚至年輕一輩有很多人在意食品

jpnldvh, 19F
添加物嗎?
更老一輩會啊,年輕人不管吧,好吃就好

TheoEpstein, 20F
https://i.imgur.com/7v2tyTA.jpg 加工牛肉變牛排
Re: [閒聊] 實務上,超商現成食材真的能打敗上選食
※ 編輯: ak47123121 (42.75.82.241 臺灣), 11/22/2023 01:56:33

Pep5iC05893, 21F
認真講把東西煮熟本來就是一種化學的吸熱反應 其實

Pep5iC05893, 22F
我滿好奇像香蕉這種需要人工剝皮算不算是一種加工

jpnldvh, 23F
至今為止還沒遇過care的 連福食只有某版吵架會一直拿來提

zzzdragon, 24F
如果要最嚴格定義 那麼把蔬菜切丁切塊切段是不是也是

zzzdragon, 25F
在加工 把食材加熱是不是也是在加工?

dodomilk, 26F
王董你這時間貼牛排是要發起戰爭嗎

Pep5iC05893, 27F
換個角度看烹飪料理本身就是一般人最常接觸的化學合

Pep5iC05893, 28F
成物理加工行為了
所以只要現實存在即為自然、天然,硬要分人為或天然根本自找麻煩,還不如去探討常吃什麼會有什麼問題

TheoEpstein, 29F
https://i.imgur.com/h6t0te1.jpg 那換成豬排好了
Re: [閒聊] 實務上,超商現成食材真的能打敗上選食

TheoEpstein, 30F
Re: [閒聊] 實務上,超商現成食材真的能打敗上選食

ak47123121, 31F
餓了,可是不想出去吃宵夜啊!!

zzzdragon, 32F
按照某些人的想法 那麼人類過著茹毛飲血才是最健康的

zzzdragon, 33F
生活 實際上這樣搞細菌寄生蟲就夠你玩了
對啊,原始人不用火生吃肉最天然,但是細菌微生物也是自然就有了

dodomilk, 34F
好的,我已經用uber eat叫雞排了,超不健康的加工食品

TheoEpstein, 35F
友善提醒:吃生蛋的蛋白質吸收率超低。

shamanlin, 36F
好油的豬排,滅火了
※ 編輯: ak47123121 (42.75.82.241 臺灣), 11/22/2023 02:00:51

TheoEpstein, 37F
那是金華豚,要比較瘦的可以點三元豚(還便宜一點)

TheoEpstein, 38F
山形的金華豚很有名,那油脂超香的
※ 編輯: ak47123121 (42.75.82.241 臺灣), 11/22/2023 02:02:10

dodomilk, 39F
真要說的話,天然的東西有毒的還比較多

shamanlin, 151F
醬油不要亂猜,有種東西叫黴菌,以市售醬油的鹹度來說

shamanlin, 152F
離抗菌還遠的很。

shamanlin, 153F
理論上陰涼就好但實際上台灣氣溫高,你以為的陰涼結果

shamanlin, 154F
室溫隨便就二三十度還陰什麼涼,自然放冰箱最保險

felixr0123, 155F
不是傷害滿低 是沒有傷害吧

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