※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
看板baking
標題

[問題] 有人用過可重覆使用的烘焙紙嗎

最新2023-11-17 10:47:00
留言30則留言,7人參與討論
推噓6 ( 6024 )
最近烤的東西都很固定 比較麻煩是每次都要剪烘焙紙 作底還有周圍一圈 我在網路上看到很多種 不曉得這類產品好不好用 清洗或是有異味之類的問題 板友是否建議使用呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.102.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1698805983.A.6D0.html

30 則留言

JustSad, 1F
以前用過,但是不同烘焙教室老師分兩派說1.168.235.26

JustSad, 2F
一派說法是材質畢竟是塑膠,有破損就別用1.168.235.26

JustSad, 3F
另派覺得破損一樣可以用,叫我們不必換新1.168.235.26

JustSad, 4F
我自己在家烘焙用的是無雙酚A萬用烘焙紙1.168.235.26

JustSad, 5F
個人覺得CP值安全係數比較好,烤魚也好用1.168.235.26

JustSad, 6F
烤魚食材沒處理好or烘焙外溢滴漏~就扔掉1.168.235.26

JustSad, 7F
連續烤魚or連續烘焙,大概可以烤到第四盤1.168.208.156

JustSad, 8F
就已經是極限,紙質會越來越焦乾不換不行1.168.208.156

arsonlolita, 9F
thx1.160.102.93

jior, 10F
我也是覺得烘焙紙用一用就好了,可重複利用114.37.210.33

jior, 11F
的那種油布也是要換,以前在全家打工烤地瓜114.37.210.33

jior, 12F
用的油布也是一陣子就要換一張,不是洗好就114.37.210.33

jior, 13F
一張用到底114.37.210.33

lucifiel0121, 14F
之前烤餅乾都直上烤盤油 484不好qq118.160.125.137

mourek, 15F
烤蛋糕的話 材料行有賣已經裁好的圓底+外223.139.56.251

mourek, 16F
223.139.56.251

JustSad, 17F
如果家裡有烤盤油,不用白不用,別噴太多1.168.237.57

JustSad, 18F
我之前不知道以為不沾比較好在教室時狂噴1.168.237.57

JustSad, 19F
有個烘焙老師受不了開示:微量烘焙會烤乾1.168.237.57

JustSad, 20F
你噴那麼多,乾脆烤盤跟模具抹一層油更狠1.168.237.57

breakingdown, 21F
可重複的 用一兩次有些痕跡就洗不掉39.14.26.72

breakingdown, 22F
餅乾跟麵包有用過 主要是麵包39.14.26.72

breakingdown, 23F
太黏膩的就不會用39.14.26.72

breakingdown, 24F
清洗上也不能太粗暴39.14.26.72

breakingdown, 25F
39.14.26.72

arsonlolita, 26F
謝謝,看了以上還是老實點用一次性的1.160.79.204

logreenve, 27F
我烤乳酪蛋糕會用這個,厚的可以用很久1.161.177.234

logreenve, 28F

logreenve, 29F
圍邊也可以買整張自己裁需要的大小來用1.161.177.234

arsonlolita, 30F
thx1.160.100.28

arsonlolita 作者的近期文章

Re: [問題] 豬肉好像很少人推?原因?
推薦自己常吃的 好市多的低脂豬絞肉 100克:卡路里114,蛋白質21/脂肪3/碳水3(fatsecret app) 原本是作成漢堡排 後面越來越懶 用電鍋直接出來也很好吃 現在是直接賣真空包包好,一包約400克 懶人板電鍋作法: 洋蔥1
[問題] cream cheese 去哪買?
之前習慣去好市多買 https://www.daybuy.tw/costco/36635/ 這款 最近去好像沒了 不知道是缺貨還是怎樣沒看到了 請問哪邊還能買到品質不錯 大概一兩公斤差不多包裝的容量? thx!
[問題] 請推薦製作甜點的YouTuber
個人習慣是找食譜為主 不過有些創作者會額外把作法講解清楚 什麼動作該注意 ex糖餃子 然後最近翻到厭世甜點店有些教學(舊的影片,新的好像不走這路線了,流量不好) 想問問有沒有其他不單單只依照甜點食譜製作的youtuber 或是像阿淇博士也可
更多 arsonlolita 作者的文章...