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[閒聊] 關於食物美味的訣竅
小弟近日四處走訪各種路邊攤
我突然發現一件事情
店家洗碗洗的特別快的店家,通常食物越好吃
怎麼快法呢?
原本一堆泡水的碗盤,員工撈起來,用帶有洗潔精的菜瓜布抹一圈後,再用另一盆水過一下水,就洗好了
平均兩秒鐘洗三個碗
是不是洗越快的店家,覺得反正自己的食物好吃,客人的碗乾不乾淨就不是重點了
所以,這算是路邊攤美味的秘訣嗎?
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