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Re: [問題] 在台南開咖啡店生存的機率
對標週邊類似同行裡面
問問自己開店後
有什麼吸引力可以讓顧客上門
如果只有拼便宜是主要優勢
建議不要開店
做吃的行業已經很辛苦
拼便宜只會更辛苦
創業+工作累=不算辛苦
創業賠錢+工作累=最辛苦
當老闆心態要先擺對
老闆跟當奴才差不多
對顧客不能兇
對員工要包容
遇到問題要吞下去
請二位員工
成本不能只算二位員工薪資
還要算上自己的薪資
開店有很多問題
管理是學問
人事是學問
面試是學問
成本是學問
定位是學問
目標是學問
維護是學問
一堆問題需要邊問、邊學、邊處理
做生意是不是比上班好賺?
只要做的起來且商品不拼價格
收入肯定比上班好很多
※ 引述《verylikeTN (我愛台南)》之銘言:
: 親戚最近想在台南開一個咖啡店,
: 鎖定的是輕裝潢,可外帶內用點心/咖啡。
: 結果隨便在google 查光東區就有幾十間…
: 朋友都說打不贏超商,吃裝潢也活不過幾年。
: 想請問在台南開咖啡店,生存率高嗎?
: 還是說其實非常競爭只能開情懷興趣?謝謝
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Re: 回文串
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[問題] 在台南開咖啡店生存的機率
Tainan06/04 15:50
2941
Re: [問題] 在台南開咖啡店生存的機率
Tainan06/04 16:34
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Re: [問題] 在台南開咖啡店生存的機率
Tainan06/05 12:02
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> Re: [問題] 在台南開咖啡店生存的機率
Tainan06/05 17:09
13 則留言
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Re: [問題] 台南為何那麼多名店的小孩都不接棒??道理很簡單 二代 三代 找到更好賺或更輕鬆的事業 小時候家裡是賣吃的 不敢說名店 自家生意比同區業者比 可說好到不行 食材、人工、店面、雜項成本加上去 實際賺的有限 小型餐飲業 算是一人從業全家投入的型態 累 真的累 開店前準備 開店時工作
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推
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