Re: [問題] 阿霞飯店結束營業換人接手？

阿霞飯店創辦人是吳錦霞 目前負責人叫吳健豪 要叫創辦人吳錦霞 一聲姑婆 算是祖父輩的姐妹 當年創辦人退休想收掉 吳健豪的媽媽-曹淑華 2006年花錢買下 當時公司名稱 地址正是阿霞飯店 https://upload.cc/i1/2022/11/28/L8943R.jpg 做沒幾年 廚房主廚突然跑出去開店 吳健豪稱他為伯父 曹淑華讓兩兄弟+表兄 各拼不同領域 有的拼網購 有的拼阿霞 後來轉給兒子--吳健豪 https://upload.cc/i1/2022/11/28/j7mAPB.jpg 前幾年阿霞改成限時段用餐 把一堆老主顧嚇跑 去阿霞用餐最重要是吃完閒聊 改成限時段用餐 無異是拒絕某些團體聚餐 前陣子外縣市親友指定要吃 才上門光顧 仍舊難吃 更扯 有些菜色吃起來極似中央廚房所製作的口味 能不能不要這麼省工 當客人吃不出來嗎 ※ 引述《honhong1598 (honhong)》之銘言： : 今天搜尋阿霞飯店 : 看到這篇2020的文 : 想把我所知道的留下記錄 : 之前就看過有人說阿霞飯店賣別人這個說法 : 然後我問我媽媽 : （我家是台南金紙老店， : 阿霞飯店創辦人吳錦霞是我家的老客人） : 以下： : 我媽媽以前常訂阿霞年菜 : 都是阿霞來買金紙的時候 : 直接跟阿霞吩咐 : 後來有一年跟阿霞說要訂年菜 : 阿霞跟我媽媽說 : 「她退休了，交給後輩經營，他沒在管事了」 : 請我媽媽自己打電話去阿霞飯店訂 : 阿霞退休的時候身體還可以 : 她是一位重情重義的長者 : 一輩子都在照顧弟弟跟晚輩 : 在她還可以發表意見的時候 : 都沒有針對任何一方說話了 : 應該沒有否定誰吧？ : 現在後代各說各話 : 也是僅供參考 : 反正不好吃就不要去、不要買 : 好吃就給予肯定 : 後記： : 阿霞飯店現在是二弟的孫子管事 : 知味老闆是阿霞前主廚 : 聽說是吳家的遠方親戚 : （這個我媽媽不熟，是參考魚夫的影片） : 另外 : 欣欣老闆也跟我爸媽很熟 : 以後如果有爭議的時候 : 我再問他們 : ※ 引述《cityman9999 (yu)》之銘言： : : 各位神通廣大的台南鄉民 : : 近來家人想來台南一遊順便聚餐吃個飯， : : 想說阿霞吃過幾次雖然已經有點膩，但再次上網路查詢一下，赫然發現！！！ : : 請問有八卦嗎？ : : https://i.imgur.com/mMUfQH7.jpg

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