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[請益] 哪裡可以買脆皮蛋餅皮?

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最新2019-08-31 17:44:00
留言32則留言,23人參與討論
推噓20 ( 20012 )
本人很喜歡吃脆皮蛋餅 早餐店符合我要求的有 1.阿根早點 2.嘉香早餐 3.有力酥皮蛋餅 4.大力蛋餅 5.小亞早餐大德店 6.食點伴 買過賣場的義美 桂冠 華師傅都不是想要的口感 請問哪裡可以買到擀好的脆皮蛋餅皮?(懶惰宅在家也想吃蛋餅...) 先謝謝大家!! PS.如果有漏網之魚早餐店也歡迎推薦~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.32.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1567125974.A.C42.html

32 則留言

yhc1130, 1F
市售的你油多一點就會脆脆的啊

MAGODAJAN, 2F
澱粉的吸油力,真的不輸海綿

laigeorge89, 3F
立人早餐

laigeorge89, 4F
然後義美的從冷凍庫拿出來不要退冰直接下,油不要放

laigeorge89, 5F
太多很酥阿?

YYYuMan, 6F
大英街的麥香園也超酥很好吃

talk5566, 7F
太白粉麵粉地瓜粉三種比例不同混搭 有的酥有的軟

databbs, 8F
有力蛋餅大推

dec30, 9F
阿寶也有類似,特酥蛋餅

kk10519, 10F
有力蛋餅兒子接棒後 味道變了!

ccaaccaa, 11F
手工坊 在河南路靠近惠文國小的某個巷子

joii, 12F
熱河 漢口 古早味可以試試 又油又脆

saca572381, 13F
大力真D好吃 鮪魚真D讚

afuma, 14F
我有煎過義美的很脆,主要是油量+煎的時間調配(但

afuma, 15F
我非專業無法正確回答你要怎麼煎出來,因為每次口感

afuma, 16F
都不一)

liting0715, 17F
吐司爸爸蛋餅超讚

liting76, 18F
一心蛋餅

hank2577767, 19F
買市售蔥抓餅皮當蛋餅皮

freon1212, 20F
煎久一點就脆了。

beatnik, 21F

pttshawn, 22F
[請益] 哪裡可以買脆皮蛋餅皮?

pttshawn, 23F
403台中市西區民興街150號

kidd61393, 24F
錦平街的美而美

li72716, 25F
脆皮?煎時油放多一點,或買蔥抓餅。麵粉製的食品

li72716, 26F
製做過程成中加越多的油會越酥脆,蔥油餅、奶油酥

li72716, 27F
餅等越酥越多層油

qscgg, 28F
油多,溫度高一點,整塊都是酥的也沒問題

qscgg, 29F
重要的是把水逼出來,還有怕整塊太硬的話油酥多弄幾

qscgg, 30F
層或加一點點小蘇打讓他不要太厚一塊

ttning, 31F
大推五常街無名早餐店蛋餅~

xpeoplex, 32F
is.gd/LkBuN4

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