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[新聞] 青辣椒粉也檢出蘇丹紅 2千公斤製成胡椒、雞心粉5類產品
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https://udn.com/news/story/123938/7816189
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青辣椒粉也檢出蘇丹紅 2千公斤製成胡椒、雞心粉5類產品
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青辣椒粉也檢出蘇丹紅 2千公斤製成胡椒、雞心粉5類產品
2024-03-07 20:13 聯合報/ 記者鄭國樑/桃園即時報導
桃園市政府衛生局今晚表示,2月29日會同食品藥物管理署至宏興香料公司,抽驗業者購
自保欣公司自中國進口的青辣椒粉(效期2026年10月4日),送檢後檢出蘇丹色素三號
4ppb,違反檢出規定。
衛生局追查發現,保欣公司違規的青辣椒粉流向桃園2家業者,除了銷售給宏興香料公司
,另1家金禾味食品香料公司也進貨2000公斤,製成白胡椒粉、黑胡椒粉、椒鹽粉、紅辣
椒粉與雞心粉等5大類產品,銷售至25家業者,衛生局已通知下游回收。
另外,今日接獲台北市通知,統隆企業使用同批青辣椒粉製成「F0108優-白胡椒粉」流入
桃園5家業者,衛生局也立即通知業者下架及追查產品流向並封存,將持續加強稽查,以
維護民眾食的安全。
衛生局說,保欣公司違規的青辣椒粉於112年11、12月出貨至宏興香料共計225公斤,今已
退貨200公斤,25公斤出貨至新北市雜糧行販售一般民眾,已通知新北衛生局協助追查,
另1家金禾味食品香料公司於112年11月進貨2000公斤,分別製作成白胡椒粉、黑胡椒粉、
椒鹽粉、紅辣椒粉與雞心粉等5大類產品約1萬3170公斤,銷售至25家業者包含食品行、雜
糧行、鹹酥雞店、傳統美食等,昨晚間已通知下游回收,今日持續追查產品流向。
台北市衛生局也通知,統隆企業向保欣公司進貨這次查獲新增違規品項青辣椒粉(效期
2026年10月4日),製成「F0108優-白胡椒粉」 (600g/盒)(效期:2025年11月23、25
、29日、12月12、13、14日不等),販售至5家通路商,已經全數賣給一般消費者。
衛生局為保障校園食品安全,把關營養午餐並主動追查校園自設廚房,與供應學校的團膳
業者與食材供應商,目前都未查獲使用到違規品項或批號的辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等辛
香料。為確保學童健康,並考量部分食材原料仍有一定程度的不確定性,市府昨天已宣布
學校營養午餐預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉)等
辛香料3個月,並於3個月後再評估是否解除;教育局已請學校加強查核各項午餐辛香料來
源,並請廠商出具來源證明,同時請學校營養師開立菜單時應留意多樣及變化,以符合學
生口味並同時兼顧午餐安全健康及營養均衡。
衛生局提醒消費者,若對青、紅辣椒粉製品有安全疑慮,建議暫緩使用辛香料,倘購買違
規產品可持發票及產品向原購買商提出退換貨,如有因消費問題或任何爭議,可撥打
0800285000或1950消費者服務專線,向衛生局或桃園市消費者服務中心申訴。
5.附註、心得、想法︰
慘了,連白胡椒粉,胡椒鹽粉等
鄉民吃鹽酥雞必不可少的調味料也都中了
這下子還可以繼續吃鹽酥雞嗎??
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