[新聞] 溫蒂明年推分時段價菜單 顧客酸：以後下午3時吃午餐

溫蒂明年推分時段價菜單 顧客酸：以後下午3時吃午餐 2024-02-28 14:17 世界日報 編譯俞仲慈／綜合27日電 據紐約時報27日報導，手機叫車和網路訂票已普遍採用的浮動價格，如今連鎖速食店「溫蒂 」(Wendy's)也要跟上科技進步的腳步，預計明年起推出全天候浮動價格菜單。 即使在紐約曼哈頓中城(Midtown Manhattan)，消費者只要選對時間點餐，即可享用10片雞 塊售價5.99元超級優惠，因為快餐連鎖店「溫蒂」將採取浮動價格。 根據報導，「溫蒂」總裁兼執行長譚納(Kirk Tanner)在本月一場財報電話會議上表示，最 快自2025年起實施浮動價格，屆時「溫蒂」各種餐點價格將根據需求調漲或降價，同時配合 浮動價格的平板數位菜單(digital menu boards)也一併推出，預估這項新措施將投資約300 0萬元。 譚納表示：「一直以來，我們致力於改善顧客和員工的體驗，秉持這種精神，我們要在餐廳 善加利用新技術。」並強調浮動價格計畫與平板數位菜單有助於提高銷售，提高餐點下單準 確度與員工服務品質。 上個月，譚納才從百事可樂轉換跑道到「溫蒂」擔任執行長，他在電話會議上並未透露餐點 價格是否調漲以及浮動價格的具體措施。 不過消息傳出，「溫蒂」老主顧紛紛透過社群媒體表達不滿，甚至有網友呼籲抵制，同時有 人打趣表示，未來會改為上午11時或下午3時吃午餐。 浮動價格在其他行業已行之多年，手機叫車服務Uber和Lyft每逢交通尖峰時段或惡劣天氣之 際，就會調漲車資；電影影院也採用浮動票價，以減少冷門時段的營業損失。 搖滾巨星布魯斯斯普林斯汀(Bruce Springsteen)暌違一年後的演唱會，眼尖的歌迷也發現 售票平台Ticketmaster的票價已漲到5500元。 根據Capterra在去年1月公布的消費調查，高達81%消費者會在選擇用餐地點前，「總是或經 常」查看菜單價格；半數消費者也表示會關注餐廳價格波動。但還有52%認為浮動價格和哄 抬價格根本沒兩樣。 https://udn.com/news/story/6813/7797465 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.107.33 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1709117865.A.B1E.html