[新聞] 校園禁液蛋 中央籲重新考量

校園禁液蛋 中央籲重新考量 2023-10-26 03:22 聯合報／ 本報記者／連線報導 台中市學校營養午餐仍停用液蛋作為午餐食材，直到蛋品來源安全為止。圖／本報資料照 農業部專案進口蛋接連爆出效期標示錯誤、混蛋、改產地等爭議，也讓雙北等八縣市營養午 餐全面禁用液蛋。為此，農業部代理部長陳駿季、教育部長潘文忠昨先後向縣市政府喊話， 強調不論國產或進口雞蛋都是安全的，期待各縣市政府可以重新考量，恢復學校午餐使用冷 凍殺菌液蛋。 對此，新北、桃園將評估是否有條件開放；台北、台中依然決定禁用。台北市長蔣萬安說， 民眾對液態蛋進口還有些疑慮，在疑慮未消除前，還是以確保學童的食品安全及權益為優先 考量。 陳駿季表示，這一個多月來，大眾對進口雞蛋的疑慮，連帶影響到國內雞蛋的銷售，特別是 部分縣市的學校營養午餐完全停止液蛋供應，過去這些液蛋都是由國內雞蛋供應的，也因此 導致了一些消費者的疑慮。 陳駿季強調，國產蛋一定是安全的，這不用懷疑，所有進口雞蛋也都是安全的，特別營養午 餐本身規範一定要用國產液蛋，期待各縣市政府能夠重新考量。 教育部長潘文忠昨也在立法院力挺農業部。潘文忠表示，農業部已保證市面上九成蛋品均是 國產，混用的蛋品都在倉庫中，未流入市面。考量目前市面上均為國產蛋，呼籲部分禁用液 蛋的縣市可重新評估，否則可能影響學生營養均衡，長期下來對健康沒有益處。 https://udn.com/news/story/7266/7530232 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.32.239 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1698363114.A.658.html