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Re: [問卦] 這荷包蛋有星級廚師說明一下嗎?

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留言11則留言，9人參與討論
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※ 引述《Tsai07 (奇門遁甲)》之銘言： : https://i.imgur.com/ks6xq7Z.jpg
Re: [問卦] 這荷包蛋有星級廚師說明一下嗎?
: 真的有點難看懂這能成為一道米其林餐廳的菜， : 這道有什麼特別的用意嗎? : 還是荷包蛋在國外是極高級料理? : 或是有隱藏什麼藏頭詩在內? : 求廚師解答 其實大家重點都擺錯了 蛋在這道菜只是佐料 真正的主角是那根蘆筍 法國最頂級的AAA（32+）級蘆筍市價一公斤4500台幣以上 可遇不可求 台灣基本上沒有貨源 只要能進貨都是秒殺的 在台灣網路上只看得到AA級的如下圖 https://i.imgur.com/ZGNnwIC.jpg
Re: [問卦] 這荷包蛋有星級廚師說明一下嗎?
不過呢 我看他那根看起來也不是法國白蘆筍 敲盤子的成分還是居多 應該是騙半桶水以為是白蘆筍的客群吧 白蘆筍是真的很好吃 那個滋味跟一般蘆筍是天壤之別 是法王14的最愛 那個蛋只是當有口感的蛋黃醬用的啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.7.238 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1697806954.A.67B.html

荷包蛋

11 則留言

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Calcifer, 1F
貴的是那一道光啦118.170.39.24

推

qa1122z, 2F
窩太窮惹，沒吃過法國蘆筍，跟台灣蘆筍比111.82.25.158

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qa1122z, 3F
起來一樣吧？外國的月亮有比較圓？111.82.25.158
還真的比較圓 這種蘆筍相對於台灣蘆筍大概是A5和牛 和台灣老乳牛的差別

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a71085, 4F
其實那張圖更好笑的是把醬滴到像嘔吐物吧114.32.211.75

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QnxQn, 5F
貴的是上面熟成起司 一粒一粒算42.74.80.235
那個起司也很便宜 好市多賣一大塊才200多
※ 編輯: starbygod (122.121.7.238 臺灣), 10/20/2023 21:07:52

推

mapxu664, 6F
還不充電49.216.173.159
充了喇

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kent00216, 7F
蛋煎得那摸熟要怎麼當醬？？42.74.95.75
所以他遜

推

jupei, 8F
我自己種的鮮嫩小蘆筍有贏嗎220.128.162.139
讓我看看你的小蘆筍
※ 編輯: starbygod (122.121.7.238 臺灣), 10/20/2023 21:13:43

推

devilfruit, 9F
這麼貴的蘆筍他還烤到焦掉180.177.34.31

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anachronism, 10F
https://tinyurl.com/24w6at6a114.136.45.232

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anachronism, 11F
該店老闆說明這道菜了114.136.45.232
9/26這篇嗎 還真的是白蘆筍 不過我看他焦成那樣 真可惜
※ 編輯: starbygod (122.121.7.238 臺灣), 10/20/2023 21:59:53

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