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Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎

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留言26則留言,13人參與討論
推噓8 ( 8018 )
我覺得有 在台灣吃過中國老闆開的店 麵條現拉,還有小麥的香氣 重點是調味,真的跟台灣很不一樣 裡面很多種香料,辣椒油只是一部分 口味很有層次,我一直以來就覺得 台灣的食物很不注重調味 醬油鹽巴撒下去就結束了,吃沒兩口就膩了 一定要配飲料漱個口才能繼續吃 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.123.208 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1690854315.A.F5E.html

26 則留言

sagarain, 1F
原住民有醬油喔?118.160.73.68

skyringcha, 2F
你是去吃辛香料還是吃牛肉的126.166.163.185
好吃就好

Dirgo, 3F
真的,中國常常連鹽味精要自己加.118.163.179.141
※ 編輯: jacket664 (223.137.123.208 臺灣), 08/01/2023 09:50:08

jarry1007, 4F
台灣是宇宙的中心 你怎麼可以講中國1.200.169.166

jarry1007, 5F
好?1.200.169.166

jarry1007, 6F
井蛙以為麵是日本人發明的1.200.169.166

excercang, 7F
我記得蘭州牛肉麵是把肉化到湯內,不會220.132.71.5

excercang, 8F
有原肉的220.132.71.5

excercang, 9F
台灣人普遍愛肉塊,對於肉湯的接受度220.132.71.5

excercang, 10F
不高220.132.71.5

sagarain, 11F
牛肉麵不是吃肉湯喔?118.160.73.68

optw, 12F
有味精才有鮮味223.141.70.74

stormNEW, 13F
現在中國都預制菜了別再化到湯裡了,都42.79.156.235

stormNEW, 14F
化工42.79.156.235

sagarain, 15F
誰煮麵不熬高湯啊118.160.73.68

herro760920, 16F
他們正統蘭州拉麵有回教用的香料而已104.33.74.139

herro760920, 17F
,哪有什麼特別調味...104.33.74.139

herro760920, 18F
肉化到湯裡那種是豪洨的也信...台灣104.33.74.139

herro760920, 19F
也有很好喝的清湯牛肉麵,也有很濃郁104.33.74.139

herro760920, 20F
的紅燒牛肉麵,各有好吃的,看你愛哪104.33.74.139

herro760920, 21F
種口味而已104.33.74.139

tsukasaxx, 22F
台灣的一直都是偏清淡61.220.124.88

achunxie, 23F
配飲料漱口這句太形象了,哈哈!1.200.23.100

axz123999, 24F
蘭州拉麵好ㄘ 一碗13塊而已 但肉太少36.233.233.84

betkuz, 25F
鹹到靠北,我吃吃不出什麼層次感27.52.71.196

jeffsu, 26F
難吃的要死哪來層次 粉紅版中國人自以為140.128.138.39

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