[新聞] 喝什麼最解渴？白開水非首選 研究揭「1飲

1.媒體來源:中時新聞網 2.記者署名:中時新聞網 黃凡甄 3.完整新聞標題:喝什麼最解渴？白開水非首選 研究揭「1飲品」營養更保水 4.完整新聞內文: 炎炎夏日，隨時補充水分是預防中暑的不二法門，但其實最能補水的飲料，不是白開水。 蘇格蘭聖安德魯斯大學醫學院（University of St. Andrews School of Medicine）一項 研究比較了幾種不同飲料的補水效果，發現無論是普通的白開水或氣泡水，雖然能快速幫 助人體補充水分，但要真正在體內產生鎖水效果，含有少量糖、脂肪或蛋白質的飲料是更 好的選擇。 根據美國有線電視新聞網（CNN）報導，主持這項研究的莫恩教授（Ronald Maughan）解 釋，飲料中的營養成分會影響補水效果，以牛奶為例，由於乳糖、蛋白質和脂肪會產生熱 量，減緩液體從胃部排出，鈉則發揮海綿般的作用，抓住水分子，減少水分流失。 不過，雖然糖分能降低水分排出胃部的速度，但進入小腸後，糖會被稀釋，而這個過程需 要向身體「借水」，反而降低體內的含水量，因此還是不建議以高糖飲料，像是果汁或汽 水，作為水分補充來源。 而不少民眾喜歡在夏天吃重口味食物，一邊小酌，必須注意酒精有利尿效果，濃度太高會 導致身體脫水的情況更嚴重。 至於上班族每天必喝的咖啡，雖然也會利尿，但只要咖啡因攝取不過量即可。一杯含80毫 克咖啡因的咖啡，其含水量和白開水相差無幾；但若攝取的咖啡因超過300毫克，則會讓 人流失過多水分，這時可以在咖啡中加入1、2匙牛奶來補救。 文章來源：Which drink is best for hydration? Hint: It isn’t water https://tinyurl.com/2ac2znrv 5.完整新聞連結:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230715001380-260408 ※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊 6.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位)，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) -- 孤單很好， ﹡． 你好厲害唷 ‥ ﹡ … 怎麼變的啊? 因為事實上也沒有人那麼在乎你。 ╰ ‥ 鏘啷! ﹡ ╯ 是什麼啊? ○ ○ ﹡﹨○∕ ‥ ○＞ ● ╰ △ △﹨ □ ＊ □ φkcetair ︿■ ∥ ╯︳ ∥ ∥ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.1.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1689476390.A.D4D.html