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作者Antihuman
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[問卦] 為什麼印度料理都要搞成一坨坨的

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留言67則留言,52人參與討論
推噓32 ( 32035 )
最近我看了很多印度料理的影片 衛生方面先不談 為什麼幾乎任何食材、每道工序到阿三手裡都離不開搗碎、攪拌、抹勻(用手)啊? https://i.imgur.com/35lMcXc.gif
[問卦] 為什麼印度料理都要搞成一坨坨的
只要功夫深,鐵杵磨成噴 當然他們香料和牛油沒在省的,味道應該不會太差 但賣相真的一言難盡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.104.243 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1685488959.A.886.html

67 則留言

v7q4, 1F
讓你看不出也吃不出那是什麼肉111.248.180.69

milk250, 2F
他們使用香料的手法很厲害 不過食物衛生61.231.75.192

milk250, 3F
真的是敬謝不敏61.231.75.192

mij, 4F
咖哩與咖哩的快樂夥伴111.240.97.56

nanalia, 5F
肉燥飯也一樣啊 只差在沒用手攪172.58.149.238

ImBBCALL, 6F
都用手 嘔嘔嘔114.45.218.11

stiooe, 7F
因為雙手萬能39.14.42.58

StylishTrade, 8F
跟嬰兒吃的一樣阿 QQ111.249.163.9

StylishTrade, 9F
比較好消化111.249.163.9

nicholassys, 10F
不用手會少一味欸1.200.158.230

potionx, 11F
咖哩一堆都這樣啊 把香料磨碎...61.231.65.112

StylishTrade, 12F
可能他們牙齒不好八111.249.163.9

StylishTrade, 13F
聽說以前美國人牙齒不好111.249.163.9

StylishTrade, 14F
才把肉絞碎做成漢堡111.249.163.9

bari41716, 15F
手的味道也是調味的秘訣之一 跟放在麵223.140.72.54

bari41716, 16F
湯裡的大拇指一樣223.140.72.54

aa1052026, 17F
用手除了習俗之外 還多了個觸覺59.102.152.12

coffee112, 18F
這是啥?咖哩醬嗎?218.164.137.204

fantas99, 19F
香料才是主角114.136.174.93

potionx, 20F
這樣可以用少量的食材+飯 養活大量人口61.231.65.112

danic, 21F
印度很多餐館都有洗手台 讓人洗完手直接吃118.168.70.142

arafinwe, 22F
你不知道阿三哥最喜歡玩大便嗎?101.138.6.187

greensaru, 23F
聽說無論食材是什麼,吃起來都一樣223.139.124.13

kululualex, 24F
方便用手抓取?223.139.190.225

preisner, 25F
恆河的顏色啊60.248.161.28

danic, 26F
用手拿用麵皮沾著吃方便阿118.168.70.142

kuromo, 27F
因為要配飯,他們是用醬料混飯後用手抓101.137.32.148

qwe159236, 28F
平均壽命50,不可質疑49.215.11.144

b2305911, 29F
搗爛下重鹹才不會發現裡面有包恆河肉219.91.36.208

demitri, 30F
好吃 台灣也很多正宗的可以吃看看104.35.144.45

demitri, 31F
至少在台灣的衛生不會比路邊小吃差104.35.144.45

avtime, 32F
Zer一下 味道就上來了39.15.39.26

hanoo960071, 33F
乾淨又衛生27.242.97.26

linceass, 34F
雖然衛生堪慮 但Masala說真的非常好吃180.217.246.167

xiangming, 35F
喜歡搞一堆花里胡翹的醬吧...一頓飯四213.134.168.46

xiangming, 36F
五十種醬很普遍213.134.168.46

linceass, 37F
喜歡炒成糊狀是因為要用餅抓來吃180.217.246.167

bread10x, 38F
我是覺得歧視言論大可不必180.217.250.5

pita30, 39F
沒煮爛還有靈魂算殺生111.184.200.36

lulumic, 54F
保存條件差,讓你看出食材原樣你會吃不下27.52.68.76

IFeelSoAlive, 55F
乾淨又衛生42.76.204.4

laugh8562, 56F
他們路邊小吃都用手抓食材跟調味料 嘔101.10.11.246

laugh8562, 57F
嘔嘔101.10.11.246

normis722, 58F
等等,阿三光明正大用牛油?36.229.196.140

gin666, 59F
印度哪來牛油223.138.117.161

spiriturl, 60F
食材不新鮮 只好..118.231.162.1

ballby, 61F
印度不吃牛 但牛油是牛奶製造的啊XDDDDD61.219.217.215

vvrr, 62F
台灣的牛油指的是牛肉麵店那種牛脂肪吧..60.250.31.103

vvrr, 63F
牛奶製造的,台灣叫奶油60.250.31.103

LightWorker, 64F
讓你分辨不出是吃的還是拉出來的39.10.17.152

fujimoto, 65F
印度菜很好吃27.51.106.188

hygen, 66F
少量的食材?香料的分量可一點都不少量啊…39.10.49.202

hygen, 67F
然後煮的時間也很久,很耗能源39.10.49.202

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