[新聞] 為何吃得少活得久？陽明交大研究發現關

1.媒體來源: 自由時報 2.記者署名:〔記者林曉雲／台北報導〕 3.完整新聞標題: 為何吃得少活得久？陽明交大研究發現關鍵蛋白酶登國際期刊 4.完整新聞內文: 光學顯微鏡下的線蟲。（陽明交大提供） https://i.imgur.com/WDOENyJ.jpg 2023/01/09 09:28〔記者林曉雲／台北報導〕 為什麼吃得少，活得比較久？ 許多動物實驗已證實飲食限制或熱量限制，有助提高細胞自噬作用（autophagy）， 同時達到延緩老化的效果。 國立陽明交通大學教授許翺麟團隊從線蟲研究找答案， 發現「關鍵蛋白酶」活化細胞自噬，未來發展抗老化藥物露曙光， 想要活得長壽或許可以不用再那麼辛苦少吃多餐， 研究論文近日成功發表於「自噬（Autophagy）」國際期刊。 主持研究的陽明交大生化暨分子生物研究所教授許翺麟表示， 飲食限制是延緩老化的有效方法之一，團隊發現讓科學界瞭解， 飲食限制與自噬作用之間的分子機轉， 發現了這些在節食過程中影響老化的重要蛋白質後， 下一步就有機會設計抗老化藥物標的，發展出不需要節食也能延緩老化的方法。 許翺麟說明，其實驗室以線蟲為主要實驗動物，線蟲是一種生活於土壤中的非寄生蟲， 相較於小鼠等哺乳動物較長的生命週期，牠的生命週期短又能大量繁殖， 且重要基因與人類幾乎無異，是科學家研究老化的首選。 這項研究是由陽明交大與美國Sanford Burnham Prebys醫學研究所共同合作， 研究團隊包含陽明交大生物藥學副教授金翠庭、 第一作者生化暨分子生物研究所博士生林喬寅。 研究發現，平均生命週期只有兩星期的線蟲，每天只要少吃一些， 壽命可以延長到3到4個星期， 飲食限制會透過SAMS-1及 SET-2這兩個重要的蛋白酶， 來改變細胞中染色體的組蛋白甲基化程度 ， 藉此調控自噬作用相關基因轉錄因子TFEB 及 FOXA的活性， 提高線蟲肝腸細胞自噬作用的表現。 換言之，當線蟲被餵食較少的大腸桿菌時，SAMS-1蛋白酶表現較少， 影響了組蛋白的甲基化，讓自噬作用的下游基因得以轉錄， 反之，正常飲食的線蟲，在SAMS-1蛋白酶正常表現下，自噬作用就不明顯。 許翺麟說明，飲食限制或熱量限制有助提高細胞自噬作用（autophagy）， 同時達到延緩老化的效果，是因為自噬作用是細胞本來就有的功能， 能清除受損的胞器促進細胞自我再生，適當限制飲食可提升細胞修復機制， 在資源不足例如飲食限制的條件下， 細胞會優先將資源用於修復，以提高生存的機會，而非繁衍下一代， 團隊在0.1公分的線蟲身上發現， 飲食限制促進細胞自噬作用及延緩老化的分子機制， 讓抗老化藥物有了明顯的標的。 陽明交大教授許翺麟教授（左）與副教授金翠庭（左二）團隊， 從線蟲身上發現節食可以延緩老化的分子機轉。（陽明交大提供） https://i.imgur.com/mCqtK8D.jpg 飲食限制可以增強線蟲的自噬體（綠色光點）。（陽明交大提供） https://i.imgur.com/YGrEvrP.jpg 主持研究的陽明交大生化暨分子生物研究所教授許翺麟， 其實驗室以線蟲為主要實驗動物。（陽明交大提供） https://i.imgur.com/Su7g58b.jpg 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4179078 6.備註: 以前英國 BBC 也有針對這個主題做一個節目，公視有播過 公視主題之夜【吃得少,活得久】Tariler https://youtu.be/YiMYvNkqydc 公視主題之夜 吃得少活得久 https://youtu.be/wJfUFm4gqas (BBC)吃、禁食與長壽 Eat, Fast and Live Longer https://youtu.be/6UhrXTpgkeo -- Q 人類基本需求2.0 ◢◣ █ 自我實現 創意.問題解決.真偽.自發性 S ◢██◣ █ 尊重需求 自尊.自信.成就感 W ◢████◣ █ 社交需求 E ◢██████◣ █ 安全需求 E ◢████████◣ █ 生存需求 空氣.水.食物.住所 T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ █ WiFi█ 電池 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.192.208 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1673229807.A.0F4.html