[問題] 未開封過期多年的酒類

https://i.imgur.com/9L0QEAq.jpg https://i.imgur.com/MfLLuoM.jpg https://i.imgur.com/7A9GtgT.jpg 搬家找到幾瓶酒皆全新未開 不知道酒有期限（以為越陳越香） 仔細看才發現上面都有標效期 覺得丟掉很可惜 若開封試聞沒有異味沒有懸浮物是否可以食用？ 平常不喝酒試喝可能也喝不出來 想要拿來入菜 最近查詢白葡萄酒料理蠻多的 義大利麵燉飯海鮮都適合 （這有2瓶2021年到期） 咖啡酒想用來做提拉米蘇 以前去食品材料行買咖啡酒都覺得貴 不過聽說酒精濃度要高一些較不易變質 咖啡酒只有6%（2012年已過期有點久） 還有一罐whisky 想拿來做醉雞 盒上看不見效期但應該也放5年以上了 在這邊詢問大家建議 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.212.118 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1712656523.A.DA8.html