[問題] 少量煮米，要怎麼變Q

我買的是十人份電子鍋， https://i.imgur.com/yBDDD1S.png 但常常只有自己一個人吃飯，所以每次煮飯都只煮一杯米(兩碗飯)， 之前煮米都是米:水 1：1.1~1.2左右 但發現米飯煮太少的時候，如果水量一樣維持1.1左右，底下容易焦(鍋巴)， 所以後來水量加到1.5，但煮出來的米飯還是偏硬。 就算煮好後悶久一點，也是一樣。 難道要再加水量上去嗎？還是先泡過再煮會比較軟Ｑ？ 謝謝。 -- 身為一個魯蛇，今後我再也不跟女生告白了。 因為量子力學告訴我們，在進行決定狀態的動作之前， 每個女生都是處於喜歡我與不喜歡我兩種疊加的曖昧狀態中。 ~~ 薛丁格的正妹Line ID:kons0815 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.173.191 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1706079488.A.78F.html