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[問題] 不銹鋼單手鍋

最新2023-12-11 19:52:00
留言19則留言,10人參與討論
推噓7 ( 7012 )
就是拿來煮泡麵的份量的那種單手鍋 之前買宜得利的不銹鋼鍋買大了 現在想再買個小的 重量差很多 一般的300多g 中等的好像有5.6百的 有的很貴的到800 差別是鍋的厚度的樣子 不知道重的是導熱快嗎? 那保溫會比較好嗎? 另外有的是有作下面一層厚底 好像是厚底裡面有夾心的鋁片 貴的那個反而沒厚底,但是她說她是全鍋作不銹鋼夾心鋁片 然後貴的反而是金屬手把 但是這樣不怕導熱嗎? 想問問貴的根便宜的用起來感覺哪裡不一樣嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.240.4 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1702116665.A.CDB.html

19 則留言

howardcd, 1F
沒有不一樣,買便宜的雪平鍋就好

jior, 2F
厚的導熱當然不會比較快,但是會比較平均,溫度也比較不容

jior, 3F
易掉,金屬把手就可以直接丟烤箱,不過當然會導熱,尤其小

jior, 4F
鍋子開大火的時候,有沒有差看你要做什麼用吧,如果你就是

jior, 5F
煮泡麵那其實也沒啥必要買厚的,除非你是要直接鍋子裝著這

jior, 6F
樣吃,那可能是還有一些保溫效果

applewarm, 7F
有要炒煎東西的話,厚一點的鍋子有好處。如果只是煮泡

applewarm, 8F
麵沒差

lifeful, 9F
不鏽鋼煎炒比較容易局部燒焦或沾鍋 所以多半會做複合底改

lifeful, 10F
善導熱均勻 煮湯就沒差

sdiaa, 11F
小鍋底的不鏽鋼鍋側邊容易燒得黑黑黃黃 看了心情就不美麗

sdiaa, 12F
泡麵鍋要嘛買全部有包鋁的 或直接買鋁鍋

tara75, 13F
金屬把手如果夠長,摸尾端是不會燙的

neak, 14F
你如果是拿鍋子煮焦糖,那麼厚底很重要,不是煮焦糖煮醬,只

neak, 15F
是煮泡麵底怎麼樣沒關係

whitefox, 16F
頂好有時候有賣一整推車的暇疵品1個50元,工廠沒軋好有刮

whitefox, 17F

Daleks, 18F
斑馬牌的就很好用了

error04, 19F
台灣頂好不是被收購了嗎?另外也推一下斑馬牌,便宜好用