[問題] 有左撇子順利練成右手拿刀的嗎？

各位大大好。 小弟我左手拿刀2x年了，最近在練習拿著日本 出刃殺魚，因為刃只有一邊還分左手用跟右手 用，沒想到左用的日本刃價錢是右手二倍左右 ，我知道大家一樣都會說用台式殺魚刀就好左右 皆可攻。我剛好是想趁這一一個議題問一下各位 好料理的同好有沒有原本左手拿刀改成右手的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.48.29 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1697698929.A.165.html