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[問題] 白芝麻用途請教

時間
最新2023-10-05 14:54:00
留言40則留言,27人參與討論
推噓23 ( 23017 )
前陣子看影片教學 覺得得煎完肉片撒上一些白芝麻看起來變好吃 於是在全聯買了一瓶白芝麻 但問題是我一個月才煎一、二次肉 白芝麻能上場的機會不多 想請教還有什麼料理適合撒白芝麻的? 我有試過滷米血、乾泡麵還算搭 大家有推薦的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.124.172 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1695702635.A.DB1.html

40 則留言

embracemay, 1F
灑什麼都好看 只是注意不要放過期就是了

lvnps, 2F
什麼都可以啊,燙青菜、涼拌類都可以

OKChika, 3F
裝小瓶隨身攜帶,吃東西時就拿來撒,只要你還記得它。

OKChika, 4F
如果有在做甜點也可以加一點進去,麻糬、餅乾之類的

johnney, 5F
飯也可以

kwcarter, 6F
很萬用,各種料理都適合

sss880404, 7F
胡麻醬:鍋子乾煎微上色,研磨後加醬油或味噌

KARENPP, 8F
日式料理很常用,例如丼飯。或是煎雞肉、煎豬排

kanbruce, 9F
炒牛蒡,涼的燙青菜

fcz973, 10F
一瓶是多大?胡椒粉大小的話根本不用特別問,要是買一斤做

fcz973, 11F
個芝麻糖或用杏仁瓦片食譜直接銷很快

juyac11, 12F
韓式涼拌豆芽

hedgehogs, 13F
芝麻是優質油脂,吃什麼都可以灑

higoodman, 14F
泡麵

iamcnc, 15F
加在飯上 中秋烤肉 肉包上 麵包上 都可以

dustfaerie, 16F
白飯

a1121210, 17F
麻醬

joey0602, 18F
涼拌菜上也可以撒

loser1, 19F
烤或炒了放白飯上

Barbarianww, 20F
我買過超大一瓶根本吃不完,後來丟了

dustfaerie, 21F
各種日式金平系列料理(牛蒡、蓮藕、馬鈴薯等)也都可以

dustfaerie, 22F
撒好撒滿

pmamcz8546, 23F
撒在肉上

angelgrace, 24F
各種青菜 四季豆 綠花椰 玉米筍 燙水後淋香油加白芝麻

angelgrace, 25F
蒜頭拌一拌超香 懶人料理

angelgrace, 26F
我都整包冰冷凍 已經用完兩三包了

angelgrace, 27F
或是做韓式拌飯 愛加什麼料就加 前一天的剩菜也可以

angelgrace, 28F
泡菜一定要有 買一罐韓式拌飯醬(紅的那罐)記得最後

angelgrace, 29F
煎一顆蛋放上 灑上白芝麻 香油 拌飯醬一點點就好 才不

angelgrace, 30F
會太鹹 超好吃

angelgrace, 31F
[問題] 白芝麻用途請教

angelgrace, 32F
喜歡海苔加一點更好吃

icy9, 33F
樓上的看起來超好吃

LIONDOGs, 34F
做燒餅

olin7745, 35F
醃肉的時候先加一點煮好再灑一點用比較快 每次用記得打

olin7745, 36F
開聞有沒有油耗味

drjs07, 37F
白飯 飯捲之類的 或涼拌

smpian, 38F
我是會把白芝麻磨成粉,當成湯底使用

kekelam, 39F
麻醬+芝麻好吃

baiterag, 40F
做蔥鹽醬很香

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