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[閒聊] 自煮人生食材記帳問題

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最新2023-08-13 08:21:00
留言73則留言,33人參與討論
推噓28 ( 28045 )
大家好 最近愛上煮菜 平常都去菜市場全聯買菜 記帳問題如果在賣場還有明細與份量紀錄 但菜市場的價格波動與重量真的超難估算的 常常一包地瓜葉三十(買的當下也不好意思問老闆多重一包) 因此菜市場買菜對我來說都像買菜夢一場 常常噴了一千塊然後不知道自己買了什麼有沒有買貴 因此想要開始做菜價紀錄,想問大家大概都是怎麼處理食材記帳這點呢? 筆記本?還是有好用的App?還是回家的時候再紀錄(憑記憶~但我回家只想趕快把菜整 理好丟冰箱哈哈) 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.171.14 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1690847550.A.E70.html

73 則留言

simat, 1F
很少人會做到像妳這麼精細的記錄,所以我覺得要嘛就是自己

simat, 2F
買個電子秤來記錄重量價格,傳統市場很少會標示出價格。

kyfish, 3F
不用怕問價格重量 市場總會有專吃不好意思問的人 另外可

kyfish, 4F
以自己在家拿塑膠袋秤白米練習掂重量 學會很方便

ocis, 5F
問老闆就跟你說了兩邊都沒什麼尷尬的

ocis, 6F
葉菜同一把早上中午重量就不同才不重量計價

ab784533, 7F
就勇敢問吧,傳統市場買菜的必修課,也可以避免被薛

mepe1018, 8F
勇敢問~有疑問就問~我看過老闆豬肉秤出來88元算我90元

mepe1018, 9F
的勒~XD

huiminyu, 10F
一定要問的,為什麼不能問,一回生二回熟

lvnps, 11F
市場買菜都拍照大略記一下,像這樣

lvnps, 12F
[閒聊] 自煮人生食材記帳問題

klgfan, 13F
如果是以件算的 我是會自己秤

lifeful, 14F
如果你是想在買菜挑菜的當下知道有沒有買貴 比起精準記帳

lifeful, 15F
學會用手秤重應該比較有幫助

Deltak, 16F
我都找有標價的攤子

Deltak, 17F
至於紀錄,都記在腦子,訓練自己對菜價的敏感度

hancockk, 18F
問完還可以跟老闆聊天,ex最近菜好像比較貴?

aseaeel, 19F
菜很難單用重量比較吧,品種新鮮程度也不一樣

aseaeel, 20F
買久了就會大概估一下或回來自己秤過

ronale, 21F
自己買秤 回家自己紀錄

ronale, 22F
買久了就知道哪個老闆可信任

a890036, 23F
不管哪攤都比全聯便宜超多吧

narf, 24F
為什麼需要計算菜價到這麼精準?

jaries, 25F
菜價起起伏伏但也就幾十塊的東西,不用每筆都寫到這麼細吧

jaries, 26F
也沒什麼意義,每個月統計菜錢總額就好

wudali, 27F
菜市場買菜就是要勇敢問,問久了就知道。品質也會影響價格

hihappy, 28F
我都看只要有比全聯便宜就買,去全聯都會看看生鮮蔬菜價

hihappy, 29F
錢,比較注意高麗菜白花椰菜這種比較高單價的,葉菜就不

hihappy, 30F
用看,菜市場通常便宜

afune12369, 31F
傳統市場我都去有標價的大盤商那邊買 地攤價格太亂了

afune12369, 32F
全聯完全不考慮 隨便買都比它便宜 買菜除了挑自己喜

afune12369, 33F
歡吃的 還要看價格、品質、季節、營養、保鮮期調整

afune12369, 34F
基本上跟一個採購的概念差不多XD先進先出、冰箱不塞

afune12369, 35F
滿、不浪費食物為優先 我們家是用買菜錢控制在某個時

afune12369, 36F
間內多少 給你參考 因為太多東西太零碎了

kshieh, 37F
帶支錄音筆或用手機錄音 回家再整理

l23456789O, 38F
下次遇不到相同價格 記了也沒用 不如看當季好食材網站

l23456789O, 39F
看價格波動 就知道哪些食材盛產低於平均價格比較划算

linda2015, 61F
我也是記帳派,肉蔬果都直接問老闆一斤多少,魚肉問一

linda2015, 62F
兩多少,三把50那種就不用問了,買久就知道哪攤便宜,

linda2015, 63F
但有些便宜的菜自己處理起來很麻煩ex:$10/朵的花椰菜,

linda2015, 64F
那種我就完全不會碰,買完幾樣直接手機記錄很方便

z1288, 65F
菜市場常逛就知道那一攤生意特別好,就去那家買就對了,婆

z1288, 66F
婆媽媽對價格都很敏感的

wwwwwwww, 67F
你可以回家拿電子秤秤重啊

wwwwwwww, 68F
而且菜秤重沒太大意義,一把看起來很重,秤起來也超過半

wwwwwwww, 69F
斤,但有些老闆的菜,洗完還是很多,有些老闆的菜,洗完

wwwwwwww, 70F
必須丟一堆,那怎麼算便宜還貴?找誠實的老闆賣的新鮮的

wwwwwwww, 71F
菜比較妥當

defreestijl, 72F
菜商的秤也是能調整的 頂多問單價 實際重量還是得自

defreestijl, 73F
己秤

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