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[心得] 上班族2023 Apr便當分享

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最新2023-07-19 22:56:00
留言34則留言,13人參與討論
推噓13 ( 13021 )
扣除自動延長的連續假期、出差日、偷懶日,四月份的便當不多,連試聞員都有點怠惰。 4/7 培根蔬菜蝦仁蛋炒飯 https://i.imgur.com/RuNGsXI.jpg
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4/9 高麗菜正便宜,做出一桶台式泡菜,幫同事中午加菜 https://i.imgur.com/7dzBA87.jpg
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4/11 烤松阪豬佐玫瑰鹽/韓式海苔拌飯/酸辣土豆絲/台式泡菜(不小心烤太焦的豬肉…) https://i.imgur.com/93NEYuZ.jpg
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4/12 辣沙嗲炒青椒/泰式酸辣炸雞丁 https://i.imgur.com/9dMPRjN.jpg
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4/14 泰式打拋醬炒雞胸/蒜炒四季豆 https://i.imgur.com/WJX6rRU.jpg
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4/17 蔥燒豆腐/辣炒海帶根/炒四季豆 https://i.imgur.com/7W7NCuy.jpg
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4/18 烤明太子美乃滋山藥/蜜汁醬炒青椒/辣炒金沙豆干絲 https://i.imgur.com/4d02sjo.jpg
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4/20 椒麻菇菇炒豬肉/無聊的炒四季豆 https://i.imgur.com/2YasMKT.jpg
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4/21 豆皮壽司/辣炒青椒豬肉 一大早捏出整盤的豆皮壽司,剛好帶給同事們一起吃。 https://i.imgur.com/0MtZyAi.jpg
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https://i.imgur.com/ADEoq0x.jpg
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https://i.imgur.com/S85u29z.jpg
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4/24 炒麻油杏鮑菇豬梅花片/蝦味鹽炒蘿蔔四季豆 https://i.imgur.com/A18sqKn.jpg
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4/25 古早味滷排骨烏龍麵 https://i.imgur.com/LObcGgy.jpg
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4/26 奶油金滑菇蒸蛤蜊蝦仁/蜜汁醬炒青椒 https://i.imgur.com/9iXvC5Q.jpg
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https://i.imgur.com/wXvOp65.jpg
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4/28 番茄炒蛋燴飯 (很明顯冰箱沒什麼蔬菜只好這樣帶便當) https://i.imgur.com/dBWggDR.jpg
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IG有貓、有緩慢週更便當,歡迎來跟貓玩:) https://www.instagram.com/syc_20_/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.127.21 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1689411620.A.DFE.html

34 則留言

MintTW, 1F
awesome

geniusw, 2F
山藥 跟 426那餐好棒

ciapa1015, 3F
蜜汁青椒的蜜汁是什麼

ga86041, 4F
推漂亮便當~稽查員是放假去了嗎~

firemoon, 5F
李錦記的蜜汁烤肉醬

firemoon, 6F
試聞員這陣子喜歡在軟墊上呼呼大睡,比較少上桌湊熱鬧

tilasmi, 7F
我喜歡4/20 的菇菇料理

ray5856, 8F
好想知道4/20菇料理的食譜,看起來好好吃

klgfan, 9F
想問台式泡菜 可以發食譜嗎 想參考

vitalii, 10F
除了豆皮壽司之外我都可以!XD

vitalii, 11F
好認真,看起來真是色香味俱全

firemoon, 12F
4/20主菜作法:豬肉先用少許油炒至半熟盛起備用(懶得分

firemoon, 13F
開炒也可以在菇炒熟後再把豬肉加入,我會把菇撥一邊,再

firemoon, 14F
加少許油,在鍋內的一角炒豬肉),平常剛好有收集很多吃

firemoon, 15F
剩的黃飛紅花生的花椒辣椒粒,在外包裝上也有建議拿來

firemoon, 16F
炒菜,先把任何你喜歡的菇類以少許油煸乾煸香(我喜歡香

firemoon, 17F
氣重的柳松菇),再加入花椒辣椒粒炒,不怕辣就是在炒菇

firemoon, 18F
前可以先爆香花椒辣椒,半熟的豬肉加進來拌炒幾下後,

firemoon, 19F
調味是少許米酒、自己喜歡的料理鹽、鍋邊淋入醬油少許、

firemoon, 20F
也可以加些白芝麻,就能起鍋了。

firemoon, 21F
台式泡菜,高麗菜洗乾淨剝成大塊狀,撒鹽脫水,大概30-4

firemoon, 22F
0分鐘,我不太管鹽的用量,因為還會再用冷飲用水洗掉鹽

firemoon, 23F
分,簡單沖洗後再次擠乾水分。脫水期間可以準備煮糖水、

firemoon, 24F
水裡可加鹹酸梅幾顆,煮融糖後放涼備用,高麗菜擠水後,

firemoon, 25F
放到桶內,把涼糖水、白醋淹蓋過高麗菜,再加蒜頭、辣

firemoon, 26F
椒,放冰箱冷藏,口味再依照個人喜好調整,喜歡甜就多點

firemoon, 27F
糖,喜歡酸就多點白醋,我都會等一晚後,再依照喜好微

firemoon, 28F
調。

tin989, 29F
推,謝謝詳細分享☺

tilasmi, 30F
謝謝分享

klgfan, 31F
謝謝分享

wanni80002, 32F

noise120, 33F
好棒 立刻收藏菜單

badcherry, 34F
感謝分享:)