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[問題] 有人破解或接近小7關東煮醬嗎?
有人已經破解或嘗試接近711的關東煮醬包嗎?
前幾天 先去買了大亨堡45 然後點M的滿福豬加蛋配可樂只58那個
然後第一次嘗試把關東煮醬包擠入滿福堡…靠~超搭的!
(想想味覺又有點類似蚵仔煎那個不要辣的橘色醬)
如果已經有的話?我就買現成的罐子就好啦!
其實不用那麼商業化完美啦!我舉個例子…
最近在湊1000(全聯紙本會送500點等於送50塊)
的時候…突然完全想不到要配什麼泡麵(因為都吃膩了)
然後勉強買了素食沙嗲(還沙叼?)
說實在,台廠沙茶醬真的很厲害,聽說就是從東南亞模仿過來
然後又改良的比人家厲害…
但是這個泡麵比起沙茶、比較不那麼鹹啦!
然後我就會想試:可以打蛋混到什麼程度?
然後就想到類似的…還有台中某攤大麵庚,它裡面的黑醬應該也是自製的吧?
還有林內麵線羹的某種醬,應該也是自製?或二三線廠進口?
總之就是比較像東南亞沙叼還沙嗲、淡淡的反而有某種提味
如果是沙茶醬?反而整碗都吃沙茶醬就好啦!太搶味了…
沒事…只是說明淡淡有淡淡的味道跟市場…
(如果有人在自己研發什麼醬的話)
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