※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
看板cookclub
作者pinkbest
標題

[問題] 心目中的理想湯鍋(不鏽鋼)

時間
最新2021-02-08 20:08:00
留言43則留言,29人參與討論
推噓20 ( 20023 )
是這樣的. 理想湯鍋應該是鍋蓋/把手/鍋身 完全不鏽鋼製. 而且至少必須像樣的品牌, 並非五金行什麼雪平鍋,太薄了吧.(二十年前用過) 很簡單吧? 也想問一下鍋子厚或薄, 使用起來是有什麼差別嗎? 可是家樂福走一圈,牛頭牌暢貨中心走一圈, 陳列商品都是 (1)鍋蓋玻璃的 (2)把手黑色物品(塑膠)套著 以上都被我否決了. 牛頭牌網站上如果是全部不鏽鍋的,定價六千多的樣子.(別了吧) 其實家中使用五年以上的一款就是牛頭牌我理想中的單柄鍋, 而且材質相當重/相當厚.記得當時買好像兩千元以內吧,應該也沒那麼貴. 有點使用痕跡,想要換掉. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.18.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1612535241.A.554.html

43 則留言

mema, 1F
好市多六千多那組

Sutter, 2F
好的不鏽鋼鍋,厚度夠導熱快

Kayusumi, 3F
厚度夠 不容易變形 儲熱好

Ashbrook, 4F
使用痕跡可用不鏽鋼專用洗劑或研磨拋光

luche, 5F
鍋蓋確定要不鏽鋼嗎 燉煮會看不到裡面 有沸騰水滾也看不到

luche, 6F
浮沫可能會噴出

amberyen, 7F
IKEA很多....

Eienno0921, 8F
wmf好用~

doratammy, 9F
台灣製的很多好用的

sdiaa, 10F
厚跟導熱快是中間夾鋁啦

deadleaf, 11F
WMF+1

frobo, 12F
wmf目前用覺得不錯

wseedw, 13F
沸騰浮沫會不會噴跟鍋蓋設計有關,與透明與否無關

JingHui, 14F
WMF+1

tact, 15F
logostina就是你需要的

tomap41017, 16F
WMF ,有預算就買奈彩米

hearinging, 17F
logostina不鏽鋼材質不錯 只是鍋子內有手柄的卯釘 但c

hearinging, 18F
p值還是蠻高的

pinkbest, 19F
原po 我習慣憑感覺開鍋蓋確認是否滾開,

pinkbest, 20F
而且煮東西我一定全程都在廚房,

pinkbest, 21F
玻璃鍋蓋老覺得毛毛的,破掉的話整鍋也別吃了.

pinkbest, 22F
說起來廚房瓦斯爐台面其實也是強化玻璃

pinkbest, 23F
經常也習慣夾取食物時,燙燙鍋蓋暫時放在台面上

pinkbest, 24F
想想也是危險動作.(擔心的事情其實都不會發生啦)

jojomaan, 25F
底是一體成型、不是另外加上去的,不然會漏水進底層

CHlLT, 26F
我記得樂扣樂扣有出一款不鏽鋼湯鍋 ,質感不錯,但蓋子好

CHlLT, 27F
像是玻璃的

rumo, 28F
推薦muji不鏽鋼鍋, 鍋蓋也是不鏽鋼

annieashin, 29F

pinkbest, 30F
有機會看到喜歡的再買好了,還好原本的鍋具都很好

pinkbest, 31F
只是自己想換個心情什麼的.樂扣綠色彩繪鍋具也有興趣.

tinybunny, 32F
斑馬牌,10年前買了一個,厚實的不銹鋼,用到現在還是

tinybunny, 33F
它最順手

guemao, 34F
我想推雙人牌

luche, 35F
在拍賣網盡量看會比較快 實體店面有的品牌或類型還是有限

luche, 36F
最近少部分廚具好像賣完就沒補

knockoutbb, 37F
不鏽鋼鍋絕對是wmf

sheldonlord, 38F
推上日本雅馬遜買 之前住日本在當地買了個日本製單人

sheldonlord, 39F
用的小湯鍋 現在搬回台灣還在繼續用 超讚~~

kanbruce, 40F
不知道想買多大,小北之類生活百貨看過20公分左右的

joy1013, 41F
買過一款「歐洲鍋」,符合你的條件

Layla0515, 42F
vmf棒

deliciouscat, 43F
鍋跟蓋分開買,會不會比較好找?

pinkbest 作者的近期文章

[閒聊] 很苦的竹筍
請問一下 麻竹筍相當苦 (或是傳統竹筍也是有過這種情形) 純粹是因為廚藝不佳造成的嗎?? 我都是跟一些食物一起簡單水煮 而且份量很少 網路上有文章說煮半小時再把水倒掉 重新再裝水煮 真的假的?! 另外我也不喜歡所謂的 清水煮多一點 放涼後冷
[閒聊] 冷凍蝦比較好嗎
想問一下冷凍蝦是比較營養 或是怎麼樣嗎 原本是固定買全聯塑膠盤保鮮膜這種 但這兩次架上空空 改買紙盒裝 產品照片精美的這種 有肥美大蝦 也有小巧型白灼蝦(吃不過癮) 覺得是攜帶方便 不用一路拎著濕答答的
[閒聊] 冷凍室結一層冰
最新更新: 看了各位的推文 我的嘴巴都嚇到合不起來了 相當震驚啊 原文: 蘋果黃瓜大蕃茄 沒有任何包裝 就這麼放冰箱的話 是會整顆水濕濕是嗎?? 如果不應該如此的話 真的是搞怪冰箱耶 潮濕內部 可是冰凍物品都是堅固沒問題的 實在很奇怪 正文
[閒聊] 火鍋肉片分裝
應該算是冷凍肉片吧 一盒希望至少分三次吃掉 可是凍得硬硬無法分裝 是到底有什麼好方法嗎 結果這幾天 只好重複好幾次整盒拿出退冰 又再放回冷凍 同時推薦 全聯買的三款火鍋牛肉片 超級好吃 價錢上也很滿意 另外想問一下 只要肉片下鍋 清湯立刻變
更多 pinkbest 作者的文章...