[心得] 挑戰日式三層野餐便當

人生首次做三層便當想來分享一下，之前一直很想挑戰做日本御節料理（おせち料理） ，就是卡通裡很常出現，日本新年的時候會吃的，30多樣菜、美美的放在重箱裡的那種， 但真的太搞剛直接放棄。 這次因為跟日本人野餐，就想說「好，來挑戰看看」，於是開始Google圖片日本的野餐便 當大概會有哪些配菜、還有擺盤方式等等。 直接進入主題開始分享： 第一層 https://imgur.com/CFrGWWG.jpg 紫蘇飯糰是用一般超市滿容易買到的紫蘇拌飯粉（ゆかり），外層再包紫蘇葉，裡面包酸 梅，鹹鹹酸酸的是我第一名愛的飯糰口味，平常也很常自己做來吃。 櫻花飯糰比較特別，是在統一時代百貨樓下的カルディ買的「櫻花漬」，因為第一次看到 覺得很特別就買來試試看，櫻花本身沒什麼味道，但因為有用鹽漬過所以非常鹹，做成飯 糰配白飯吃剛剛好。 - 第二層 https://imgur.com/bIa8Wlz.jpg 這層就是以炸物為主，因為炸物單吃本身油膩感比較重，所以有加入萊姆切片，冷了還是 好吃，hmm...好像沒什麼好介紹的（跳過） - 第三層 https://imgur.com/a1E0J27.jpg 每次看日本食譜網站都會有那種超厚的三明治覺得很不可思議，到底是要怎麼吃，超無法 理解，剛好這次有機會就來試試看。 夾入厚切炸豬排、厚煎蛋玉子燒，真的超厚，一口完全塞不下去，但沒想到豬排跟玉子燒 這麼搭，超好吃（好不要臉還自己講），份量十足，只吃一個就要飽了哈哈哈。 - 差不多是這樣，便當盒的話是之前在amazon jp買的，日幣2764，其實沒有很大，塞幾個 東西就滿了。 因為第一次要準備這麼多東西，其實滿緊張自己做不完的，所以早上六點就爬起來做，一 直做到十點出門野餐，還算順利。 有問題的話可以在下面留言，可以一起交流！ - Instagram和Facebook不定期會上傳自己做的便當，把自己製作的心得與經驗和大家分 。 Instagram https://www.instagram.com/so.nen Facebook https://www.facebook.com/so.nenn https://i.imgur.com/34jJ2LF.jpg https://i.imgur.com/I19dnPQ.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.92.105 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1562744981.A.282.html