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[其它] 烘豆的油煙對身體有沒有害啊?

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最新2023-09-13 00:29:00
留言55則留言,25人參與討論
推噓20 ( 21133 )
會這樣問是因為我大嫂前幾個月被診斷出有肺腺癌三期 她不抽菸(不過年輕時吸了我哥不少二手菸,我哥後來戒了) 也沒有在煮菜,我家都是男人在煮菜(我爸、我哥、我) 她頂多我回去煮的的時候當助手(洗青菜、鍋子...)\ 想到我自己烘豆也1-20年了,近10年用FUN300烘 每次烘豆量約300G,量大相對煙也多,雖然在油煙機下烘 每次烘完下豆時,廚房及客廳都有菸跟味道,只好先開空氣清淨機 看新聞有家很有名的炒飯店老闆也50歲不到就肺腺癌過世了 (應該算職災吧) 烘豆的煙到底對身體有沒有害呢?有沒有煙比較小或是有 過濾效果的烘豆機可以推薦嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.71.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1692374856.A.636.html

55 則留言

linml0125, 1F
才那麼一點點烘豆量,等你開咖啡店再擔心吧

h87526314, 2F
台灣空氣不好 肺腺癌長年都排名很前面 我爸不抽煙只烘

h87526314, 3F
豆十幾年後來也是肺腺癌 不過癌症還是以基因為主 其他

h87526314, 4F
的因素只是較容易誘導細胞病變

Vladivostok, 5F
買商用的加後燃機跟過濾器啊,油煙當然有害啊,趕快

Vladivostok, 6F
抽一根壓壓驚

jnjh312, 7F
有害喔,吸多吸寡問題,跟煮飯吸煙一樣道理來,盡量袋口

jnjh312, 8F
罩 排煙弄好

jnjh312, 9F
親戚醫院裡面好幾個肺部問題跟烘豆高度相關的

steffenlee, 10F
以後烘豆都要戴口罩了(之前都沒想到要戴) FUN300直火

steffenlee, 11F
電熱管 煙真的比之前用過熱風多(但烘豆量也大啦)

steffenlee, 12F
以後還是少量多次烘 排油煙比較來得及吸

aids893001, 13F
問就是基因

ihackmonday, 14F
烘焙豆子不只有過程中產生油煙的問題,還有豆子在鍋

ihackmonday, 15F
爐裡被翻滾時,釋出大量的粉塵,這些都是肉眼是看不

ihackmonday, 16F
到的,粉塵被呼吸進去肺裡也是毫無感覺;所有的病痛

ihackmonday, 17F
都是長年累積起來才會發作的,並非你烘焙一次就會中

ihackmonday, 18F
頭彩

hahn, 19F
騎車有戴口罩嗎?

j6ru04jo3, 20F
火力發電...

legendrl, 22F
肺腺癌最怪的地方是女性及不吸菸者較多,和肺癌不同

mitchness, 23F
我是用玻璃罩的烘豆機,烘完1gk,罩子就黃掉,卡一層

mitchness, 24F
油汙,只能用清抽油煙機的清潔劑,才能洗掉

mitchness, 25F
用10-12cm的金屬軟管接到抽油煙機,烘豆的氣味95%以上

mitchness, 26F
可以排到室外

mitchness, 27F
下豆到冷卻盤的時候,可以戴3M的活性碳面罩(油漆工用)

mitchness, 28F
並且將抽油煙機開到最大

barttien, 29F
癌症大部分是因為遺傳性疾病

luismars, 30F
燻得烏漆嘛黑的你覺得咧...= =

a5401920, 31F
如果說癌症的問題,你在外面開車、騎車的二手廢棄都會致

a5401920, 32F
癌,在生活環境到處都是致癌物質,甚至包含吃的食物,但

a5401920, 33F
是為什麼台灣沒有一半以上都得癌症?因為還有劑量的問題

a5401920, 34F
,劑量不夠,危險程度就低,不足以導致癌症。

diabolica, 35F
預防勝於治療

lamourmoi, 36F
可以看一本書叫死過一次才學會愛 壓力也是對罹癌影響很

lamourmoi, 37F
大。我們家族親戚罹癌有8人感覺就是基因影響很大。會有

lamourmoi, 38F
壓力就少烘或做好防護吧。飲食吃健康也很重要 癌症應

lamourmoi, 39F
該不是單一原因才會得

whyuan, 40F
基因問題

mitchness, 41F
知道對身體不好,就盡量避免

mothertime, 42F
癌症不是單一原因誘發,但不把變因減少那就是自己問題

zeal08146, 43F
燒香跟居住環境生活習慣等因素太多了

luismars, 44F
不用講到癌症吧...慢性肺炎持續咳嗽吸不到氣就夠難受了

tangty, 45F
吸煙有礙健康,通通都是相同,只是多少問題

polay, 46F
走在路上的廢氣我覺得比烘咖啡嚴重

jakkx, 47F
那你要感謝這幾年的環境。我想口罩幫你少吸不少

xsoho, 48F
肺腺癌遺傳影響高,至於空氣品質,越往山區的肺腺癌機率更

xsoho, 49F
高,反而大都市比較低

xsoho, 50F
所以也可以說吸越多廢氣越不易得癌 XD

xsoho, 51F
不過我朋友住靠山區,自從有大量在烘豆後呼吸道是有受損的

xsoho, 52F
以後會怎樣還不知道

d897572005, 53F
烘豆油煙一定是有害的...

sagreetiya, 54F
一定有 戴口罩然後開抽油煙機 其他地方盡量保持通風

sagreetiya, 55F
能做的也就這些吧