[器材] 黑武士烘豆機使用心得

過年前收到了，我fun300用10多年，下豆時的油煙一直是個困擾（都在抽油煙機下烘） 這台台幣15k左右，烘焙量可達500g的家用烘豆機，有排煙過濾器（或用排煙管）、風扇冷? 功能烘焙溫度時間顯示，火力、風門可以調整，大概只有中國可能賣這種價錢 外觀質感算中上，不是很精緻但也不粗糙，實用導向為主 因為我不太懂曲線就用內建水洗豆淺焙曲線編號，烘的是多明尼加超級藍山 優點： 1.烘焙容量大，一包500g我一次烘 2.排煙管導向抽油煙機，過程廚房完全沒有煙，也沒有銀皮飄出，廚房還是乾淨 3.有冷卻排風功能，所以豆子烘完跟熱風式烘豆機一樣都不會有銀皮殘留 4.預熱好下豆子按烘焙就可以不用理他，時間到了會自己冷卻（但不知道他冷卻會不會自動 停止） 5.應該蠻適合連續烘焙的，可以幫親友烘，以前FUN300油煙問題就不太想 缺點： 1.操控面盤按鈕無回饋感，不知是要長按還是快按兩下，有時按一下沒反應， 我下豆後過了1-2分才按到烘焙，所以這次淺焙有點接近中淺焙 2.下豆時，會有些豆子會下不來，聽到喀啦喀啦聲，要等蠻久的才會下乾淨 https://i.imgur.com/cD80oy6.jpg https://i.imgur.com/zOiRPEE.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.138.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1707404020.A.C5F.htXml