[器材] 閒聊、比較對岸的2萬內磨豆機，雙11價錢版

主要討論家用單次研磨的磨豆機 https://i.imgur.com/0X36gWc.jpg 原本打算2萬元左右升級83mm平刀所以開始做了功課 本來考慮二手f83e或是major 因為刀盤設計關係，major是比f83e研磨更均勻 https://i.imgur.com/JQkog7Z.jpg 但是我也有一台MSJ+LS大概知道有那些問題 拆裝清潔比較容易但改不鏽鋼磁吸套件沒辦法用氣吹豆倉 靜電飛粉很嚴重，改漏斗我也掃煩了 原本是考慮F83E雖然拆裝麻煩，至少直落粉無靜電飛粉 通道粉自己改個氣吹就好https://www.bilibili.com/video/BV1ET4y1j7wP 但是看到拆出口靜電片我也是炸了 https://i.imgur.com/UHgw5Sx.jpg https://www.xiaohongshu.com/explore/64a3e652000000001e013aaf 要拆到那還要多拆幾顆螺絲+面板 加上原本刀座拆裝也麻煩所以另尋他機 F83E換SSP或MAZZER刀盤也要稍微修改上刀座 https://www.xiaohongshu.com/explore/6436b664000000001303cbde DF83 v2價錢合適也改了出口檔片+等離子去靜電 問過蘭其亞最快速的分辨方法就是直接打光從出粉口照進去 小問題就只剩下會共震 但這價格沒調速+磁吸快拆也是CP值滿滿 f83e是使用ItalMill傳統刀盤所以適合中深烘 DF83 V1、V2 10月前刀盤是使用italmill Black line刀盤 https://www.xiaohongshu.com/explore/64b38ff8000000003100b812 DF83 V2 10月以後的刀盤有著更現代式的設計和Mazzer 151a/SSP HU相似，更適合萃淺中 沒必要換SSP HU因為出品會很類似差距不大 https://www.xiaohongshu.com/explore/652a7c7800000000220280ff DF83 V1和V2刀盤可以參考Lance Hedrick的解說 https://youtu.be/YKnCEKlGMY8?si=IqIt83CTKsOa7UUO https://youtu.be/WWKg2emtEX8?si=38_tAQqSxH8QpjsR 傳統italmill式和現代式刀盤之間的差別可以看這解說 https://www.xiaohongshu.com/explore/63ef0cae000000001303f26b https://www.xiaohongshu.com/explore/63f394f60000000013017230 DF64一代、MSJ也是ItalMill刀盤設計所以淺中要換SSP義式才會比較好 原本考慮國外網站購買但覺得溝通不易 所以直接找產地購買，家裡也有220v電壓 淘寶付款方式也方便，VISA、網銀(ATM)匯款、超商代繳 淘寶客服問了一輪最便宜是3690rmb (都會寫到手價多少錢，淘寶上的售價不一定是實際售價，但通常官方號都是那個價 方法是他會叫你先下單不付款，然後會後台幫你改價 但是後來發現海外付款無法使用，所以他直接發了張折價券) 加上私人集運包稅大約500台幣(13公斤)不到17k 集運我是用巧巧郎，新註冊有500折價券(有期限)+5張100元(無期限) 用快(貴)一點的倉庫+打木架應該只要200~300運費 缺點就連絡客服不易，但有APP好操作 https://www.kocpc.com.tw/archives/494684 當然你有覺得哪家更好用可以推薦 關於平刀DF系列也同樣有研究一番 DF83V: 消息是年底可能出，應該是搭配DF83V2的刀盤 應該就是64V加大版，但是售價最少也是從DF83的售價加上去 DF83V官方價應該在5000RMB左右 DF64V:上刀座和DF83一樣了 波浪簧片+橡膠固定座 磁吸快拆口+可變速+無刷靜音電機 沒等離子稍微飛粉，幾乎沒有缺點，很成熟的產品了 但價錢和DF83同價 代理商大約20K 電機不是很夠力，必須先開機在下豆才能保證不卡豆 bilibili是有看到說有人慢轉速磨淺培燒電機 https://www.bilibili.com/video/BV1Bm4y1M7b6/ 刀盤是新版設計，淺中培出品和SSP義式差距不大 非活動價報"愛生活的翔子"價格3680RMB DF64N(二代): DF83 V2的縮小版 也是波浪簧片+橡膠固定座 83一樣的出口檔片+等離子去靜電 但還是很稍微的飛粉 https://youtu.be/Hd8F2pfOSXA 頻道有其他靜電的測試影片 非活動價錢報"快樂咖啡"2500RMB 我DF83等離子除靜電後幾乎無飛粉，使用體驗良好 刀盤和DF64V一樣的，不太需要換SSP HU DF64P、DF64E:和DF64一樣菊花檔片，有出口檔片卡粉問題 也會有飛粉，改下方刻度調整，雖然好處是清潔後刻度可以保持不變 但DF64這種調刻度方式根本沒差，記好拆之前的刻度就行 反而換刀盤要拆底座才能歸零，不然刀盤可能卡死 https://www.bilibili.com/video/BV1xM411C7qQ 磨不了手沖刻度 如果不用吹氣豆倉用小豆倉會有堵粉情況 https://www.xiaohongshu.com/explore/63b7b493000000001f002981 應該沒人會考慮這款，刀盤是舊版Italmill刀盤設計 HB64V2:咖啡器材商賣家，可調速無刷電機 目前和DF64V對比多了等離子除靜電 外觀、調速和DF64V比稍微土炮 但是售價比DF64V低一點 HB64V2是更新後的版本 https://i.imgur.com/LGWEdMU.jpg 定價3299RMB，刀盤是仿SSP多功能刀盤 探索者max+:算是很一般的single dose 廠家自製的無孔64mm刀盤，所以換不了ssp沒啥可玩性 後期只分偏手沖義式2種刀盤 矽膠出口檔片會有卡粉堵粉 拍氣吹也會有飛粉都和DF64一代差不多情況 歸零方式採螺絲鎖緊方式，有用戶說規零點會跑 雙11差不多價錢我可能會考慮DF64二代(DF64N)，可換刀盤可玩性比較高 ssp 64mm刀盤對岸也開始掉價了很便宜 brew、mp、hu、ls都800rmb而已 想知道刀盤設計的差異可以看這篇 https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1697969961.A.D93.html 目前還有看到的機型 探索者的AK74，非常見刀盤尺寸，規格不錯價格未知 https://www.xiaohongshu.com/explore/653094dc000000001e028b2b 惠家ZP-1 64平刀快拆刀座真的猛，4680RMB已開始淘寶預售，明年打算出同63錐刀版本 https://www.xiaohongshu.com/explore/652de906000000001f0043b8 https://youtu.be/WjOTFoTSPrU?si=k69ChlzmLf2Zb6LY&t=1105 AG64 3680RMB 較冷門這價位大多選擇DF64V或HB64V2 百勝圖E6 4999RMB 國外版本叫Gevi GrindMaster 集資價500美便宜很多 泰摩064S對岸價錢是2499RMB 雙11DF系列活動價 https://i.imgur.com/vwjknna.jpg 再來是錐刀部分 EDGE plus 63mm錐刀，自製刀盤可換MAZZER KONY的刀盤 拆裝清潔超容易 用集運到手價應該15k而已 對比nich zero算便宜了 edge算很成熟的產品了，中軸精度還可以，探索者售後也非常好 https://www.xiaohongshu.com/explore/64a8d91e000000003500904f https://www.bilibili.com/video/BV1394y1r7Bo https://www.bilibili.com/video/BV1V8411R71U https://www.bilibili.com/video/BV1hu4y197VW 目前已推出新配件，進豆通道和手把的加高接粉環 https://www.xiaohongshu.com/explore/65261804000000001e00de36 https://www.xiaohongshu.com/explore/652e694e000000001f039bc1 非預購價格報暗號3480RMB，大活動3322RMB 雙11價錢只要3100RMB=14000台幣 玲瓏電磨63錐刀:土炮廠，但會自製刀盤機器精度高 老總喜歡吹自己的刀盤牛B https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5e1ffbfa000000000100a019 製造發貨慢，沒認真做售後 https://i.imgur.com/ut8UQJF.jpg 電源接口處裸露，也會有飛粉 https://www.xiaohongshu.com/explore/64e98a91000000000800e373 https://www.xiaohongshu.com/explore/64dcd844000000001201ab7c 玲瓏K30(64平刀)也有用戶抱怨會漏電，售後服務和老闆處理態度也是一言難盡 可以看看淘寶店的用戶評論 https://www.xiaohongshu.com/explore/6416d1a30000000013014aa1 之後打算出MAZZER 83錐刀的版本大約4500RMB 活動價Italmill版本只要2490，大約11000台幣 出品平滑柔順，但略顯單薄 但只要NICHE的半價就能獲得63錐刀磨豆機，還是可以入手 MAZZER版本就要3340RMB了，價差接近4000台幣 出品口感豐富，風味突出，這個價差值不值得就自行考慮了 還有個缺點，這種設計用氣吹會把殘粉吹進皮帶那個位置 https://www.xiaohongshu.com/explore/64f9bf0d00000000140273a6 https://www.xiaohongshu.com/explore/6569947c0000000009018a82 小錐刀: vs3:除了外型比lagom mini好，其他沒一項打得過 舊版磨淺培會卡豆研磨，有跳刻度現象(彈簧問題) 新版不知道有沒有改進，刀盤宣稱有加大，但和38MM沒有刀盤差異 靜電算是滿嚴重的，2個VS3影片都有滿嚴重的靜電吸附問題 偏義式刀盤細粉多尾韻厚重 和lagom對比的粒徑分析 https://youtu.be/zrPNduBdm4s?si=FvakmTF64YG3mmqh https://youtu.be/LS07pWB2XR0?si=Xj3TC6H_REKam9fr 這台真的很亂，代工廠之亂 https://www.xiaohongshu.com/explore/64f45d6e0000000020002108 https://www.xiaohongshu.com/explore/64be1cb0000000000800e310 官方價錢大約2400RMB lagom mini:大家都知道了可以買，沒什麼缺點，淺培的話有點吃力，對岸磨豆機一線品牌 如果價格和外型可以接受的話 風味應該接近C40，可以看上面的粒徑分析 活動價錢約2200RMB，非活動通常2500RMB，很少有折扣 https://i.imgur.com/wIhUv8h.jpg 轟炸機sniper:2000rmb，官方號賣得不錯，但討論度很低 應該是因為非專門生產磨豆機的廠家，也是代工廠貼牌，所以咖啡玩家很少買 edge:顏質高，賣很久了沒什麼大缺點，電機很有力磨淺培沒問題 小紅書問這價位選擇時，也會有很多留言推這台，出了快半年經過市場考驗 仿C40刀盤，出品走向偏乾淨和LAGOM MINI差不多 磁吸出粉口會有卡粉但影響不大，有些用戶說有時候會輕微跑刻度0.1 活動時18XXrmb可入手大約8000台幣 後期接粉杯有改進以及轉速低所以沒啥飛粉 缺點就磨得慢義式30~40秒，電源帶個大磚頭 非常大的豆子會磨不到 https://www.xiaohongshu.com/explore/64dfac34000000000a01a5eb 雙11價錢只要1700RMB=75XX台幣直接到手 max:有段版不建議，矽膠出口檔片會有卡粉堵粉情況 拍氣吹太大力會有靜電飛粉情況，電機功率低也不建議磨淺培 評價是好壞參半 無段版快7000塊，應該直接考慮edge 有滿多用戶有卡豆的情況，建議開機後再放豆 https://www.xiaohongshu.com/explore/64ea3b4c000000001201e203 https://www.xiaohongshu.com/explore/639093370000000022034f84 FEEPIE戰斧AEX lagom mini系列產品，大多都是首批999售價入手的 咖啡器材的品牌，我猜也是代工廠的 版上有人買了，電機可能不太行，聽聲音也是 https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1696732079.A.E03.html https://www.xiaohongshu.com/explore/6513fbe8000000002301ac4e 價格1680RMB COFFEE PLUS精靈 咖啡器材的品牌，lagom mini系列產品 還在預售中，首批價899/999 上市價1799/1899 https://www.xiaohongshu.com/explore/652fbefb000000001f0381d6 https://www.xiaohongshu.com/explore/652e74e9000000001e03209b 大錐刀: jt83 PRO:綠融的產品，3300rmb上下，用的是淘寶仿hg-1的83錐刀，可換其他83錐刀 PRO版本比較能看了，第一版簡直不能看 但是售後很差，土炮廠加工精度不太好 拆開清潔就不給保固了，自己負責維修費 https://i.imgur.com/0hAy7qk.jpg 根據小雨大jt64的影片經驗 還有01的文章第二頁後的慘況 https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=6627943 jt64中軸下刀座精度很差自己拍出來的影片下刀盤都在晃 https://www.xiaohongshu.com/explore/64c4d49700000000120193f6 拆裝影片在這 https://www.xiaohongshu.com/explore/64cb84fc000000001201c196 飛粉滿嚴重的 https://www.bilibili.com/video/BV1H94y1z7Qj/ 明顯和jt64同做工，對岸的咖啡博主基本不會買這家產品 https://www.bilibili.com/video/BV1Au411E7yX 建議看完01那篇文章2.3頁的留言再來考慮看看 第一批買JT83基本就是產品測試員，品牌形象差，對岸掛閒魚二手賣場還賣不掉 https://www.xiaohongshu.com/explore/64e6d1a80000000010032cc1 這是對岸DIY版本83錐刀的中軸，不到3000RMB，但只發零件要自己組裝 https://www.xiaohongshu.com/explore/64f31c1e000000001f0072f5 霸力歐83錐刀:3800RMB，對岸仿HG-1的電動版，活動價3420RMB 這家廠商給的規格都很嚇人例如:小魔王2.0S仿EK43的90平刀，也是破土品牌的代工廠 但對岸對這品牌的接受度也頗低，很少看到咖啡博主討論 吊鐘結構問題加上仿製的HG1中軸不穩固精度不是很好，還有調節螺紋加工公差有點大 請看完這整串https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=6408154 https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=6522762 https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=4298475&p=2 這台刀盤粒徑分布跟正版HG-1是相對均勻的 因為正版HG-1是使用MAZZER刀盤，所以大顆粒會更多 https://www.xiaohongshu.com/explore/6221c74e000000002103689c https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=5740475 有人用這台換了MAZZER 187C可直上 風味層次 MAZZER 187C >原廠12星刀盤 尾韻(甜感/乾淨度) 原廠12星刀盤>MAZZER 187C https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=6368251 但問了對岸幾個咖啡玩家都說這台表現不差對得起價格，使用上沒什麼問題 標準83大錐刀的風味呈現，分布粒徑廣(不均勻)產生的醇厚均衡柔和 霸力歐的產品使用心得可以問: https://www.youtube.com/@AdamJosh/video/ 也可以直接找他購買，價錢和淘寶差不多，還有他個人保固 最後，沒有哪一台磨豆機是完美的，一定會有缺點只是你能不能接受而已 請當作無保謹慎購買，但某些廠商還是很願意給你做售後的 1萬元內的如果包台免運可以考慮官方直郵，但注意要申請EZ WAY 稅金約10%，所以大約多800~1000而已 私人集運包稅可能也要300~400，但速度差了一倍 某些(廠牌)機型去bilibili、小紅書找咖啡博主評測報名子會有優惠價 購買請注意電壓，DF系列通常只有220V，110V官方號問看看不然就是國外網站買 帶大磚頭變壓器的低速高扭的錐刀通常110V都可以兼容 探索者雙11活動價錢 https://i.imgur.com/ZcIOIb8.jpg https://i.imgur.com/Fj5T2fL.jpg https://i.imgur.com/zPs1UwZ.jpg https://i.imgur.com/sMyhSDe.jpg 雙11活動有包稅活動(尊榮服務)，建議這段時間購買 活動期間官方直郵運費+商品價結帳多少價錢，應該就是實際支付的價錢，沒有什麼稅務問題 官方直郵只需要付費完記得去申請EZ WAY就好，東西就會直接寄到家了，非常簡單 https://i.imgur.com/OkvK4Iz.jpg https://i.imgur.com/aQR5YAN.jpg Lelit Bianca V3對岸只要11000RMB，選能官方直郵的店家包稅，台幣只要5萬 說不定雙11活動能有更低價，比買二手的還便宜，220V加熱還更快 雖然小問題頗多(小紅書可以找找，台灣真的是沒人討論而已)，但這機子台灣店家大多都會修 代理商買的話也只保固一年 和代理商價差2萬可以多買一台磨豆機或是當維修費 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.57.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1691757240.A.ED4.html