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[其它] 義式比例
最近買了一些 衣索比亞 厭氧
鳳梨 草莓果醬味果汁感很重
想說可以做個lungo 應該很不錯
沒想到17g 用7 bar 壓個40g 就苦到不行
最後還是用 16.5 g 9bar 壓 32g 最剛好
想問一下有人喜歡喝Lungo 嗎？ 通常是怎麼壓才好喝？
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Re: [問卦] 靠邀 結果年輕人也沒多少投柯吧？
※ 引述《eaurouge7 (DoGeee)》之銘言： : 如題 : 阿肥我大概25歲啦 : 昨天半夜跟幾個朋友們(有男有女、有富二代有上班族)聊了一下 : 結果超過一半投ㄌㄨㄚˋ欸 : 大概賴3柯2 : 雖然這次年輕人投票率不高 : 但
15Coffee
[義式] espresso 太苦怎麼調整最近不知道是得沒症狀Covid 還是1Z 壞了， 原本喝得好好的這陣子咖啡豆苦得不要不要的。 以前通常是過酸。 我知道過酸先調水溫 溫度讓他高一點。 所以太苦我讓水溫低一些， 結果沒用。 我是用flair pro2. 粉流速正常， 有老鼠尾
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