Re: [閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎？

就各地的自我喜愛的口味不同而以， 你就尊重他們吧。 愛不愛吃就看是不是在辣區， 我在大理吃的不辣口味，大約是我們的中辣 其實說的台灣口味是什麼? 北部人偏鹹， 新竹苗栗口味偏酸， 南部口味偏甜， 光台灣三百公里內就有三種不同的口味了， 當然大陸就更多種口味，更多種手法了。 去腥來說， 台灣烤肉也滿愛醃肉的， 那台灣的肉也不新鮮嗎? 不見得吧，只是各地亨調手法不同吧。 ※ 引述《miHoYo (米哈遊)》之銘言： : ※ 引述《zin0083 (十里寒霜雪)》之銘言： : : 如題。 : : 看了很多穿越小說，穿回去的主角除了打造炒菜或火鍋之外，心心念念的佐料幾乎都是辣 : : 椒，沒有辣椒這菜彷彿就沒有了味道。 : : 可是我印象中中華料理裡很多美食都不是以辣為主的啊？ : : 還是台灣跟中國差很多？中國現在幾乎都吃辣？ : 其實跟中國的食物有關係吧 : 有看過中國美食博主 : 應該都不難發現他們的肉類都需要先去腥在重口味 : 感覺就是他們肉類普遍不新鮮 : 不然那個去腥也太恐怖了 : 去腥之後還要用重辣重油超多香料去壓腥味 : 另外就是中國普通人也不能接受全熟外的牛肉 : 對壓 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.205.228.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CFantasy/M.1705752020.A.892.html