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Re: [閒聊] 中華一番很強卻沒有西餐高級

留言30則留言,4人參與討論
推噓4 ( 4026 )
原文恕刪 提到這個我比較好奇像滿漢大餐 不是泡麵而是正牌的那種 有幾十道料理的 大概落在甚麼等級? 不過要說宮廷料理我也只知道這個 其他的因為見識淺薄不太了解 有想要介紹的版友也可以介紹給我知道喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.243.112 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1706604103.A.ACD.html

Re: 回文串

430
> Re: [閒聊] 中華一番很強卻沒有西餐高級
C_Chat01/30 16:41

30 則留言

fman, 1F
你找幾間米其林中餐廳試試不就知道了

chuckni, 2F
台灣有很多老字號的中餐廳,蠻多都是從你爺爺那一代一路

chuckni, 3F
吃到你兒子的

chuckni, 4F
中餐我覺得自己去吃才準,有些是老字號但師傅已經換代味

chuckni, 5F
道變了、有些是內裝好服務頂但菜就是吃不慣的

raider01, 6F
據說清朝只有滿席跟漢席沒有全席

raider01, 7F
全席是民國後才有餐廳推出來的噱頭

we15963, 8F
蛤真的假的....

we15963, 9F
老字號的中餐廳我這不特別找是找不到的說...路上一堆早餐

we15963, 10F
店跟便當店捏XD

chuckni, 11F
沒啥差就是了,很多是當年大清亡了之後宮廷廚師跑出來自

chuckni, 12F
己開館子或當噱頭的,有蠻多菜都謠傳是以前宮廷菜

chuckni, 13F
你與其問鄉民不如問你爸媽,我想找中餐廳或確認中餐廳口

chuckni, 14F
碑的時候基本上都聽長輩的XD

we15963, 15F
歐.....好喔~

raider01, 16F
畢竟滿席是統治者的傳統料理怎麼可以跟奴隸的料理擺一起

raider01, 17F
XD

chuckni, 18F
而且還看你想吃南北菜,如果單純講中餐連茶餐廳都能算

chuckni, 19F
像北京烤鴨台北南京東一條路上就三四家店了

we15963, 20F
www 不過我曾經有去過港式茶樓 只是那時候不太懂怎麼點

we15963, 21F
北京烤鴨我有路過一家專門賣它的 但是它是整隻烤鴨一條條

we15963, 22F
擺出來賣XD

chuckni, 23F
那是港式燒臘吧?

we15963, 24F
它上面寫北京烤鴨QQQ 不過果然我們講的不一樣嗎?

we15963, 25F
看樣子我是遇到山寨版的北京烤鴨www

chuckni, 26F
應該是一樣,但高級館子是烤鴨吃皮包餅沾醬,肉做二吃三

chuckni, 27F
吃的,要看他店裡怎麼吃,之前吃過九華樓跟逸香樓都一樣

chuckni, 28F
吃法,九華樓蠻不錯的

we15963, 29F
真羨慕能在台北吃好料阿~我這只有九湯屋QQ 不過這挑起了

we15963, 30F
我對中餐廳的興趣 下次來打聽打聽看看好了~

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