Re: [閒聊] 日本自煮炒麵可以一餐不到台幣10元？！

※ 引述《rock30106 (曹賊參上)》之銘言： : 我就想到，以前我哥朋友家看了一間火鍋店 : 然後他們標榜真材實料 : 湯底真的都用食材下去熬煮 : 但是吃起來就感覺少了點什麼，有點搔不到癢處 : 所以生意一直都不是很好 : 有天一個食品材料行的業務找上門 : 推薦他們幾款湯底的濃縮化工香精，滴個幾滴就能煮出一大鍋 這有可能是誤會，不是說加化工香精什麼的就不好，其實有可能都是合法的 食品添加調味料。 像是麩胺酸鈉、乙基麥芽醇，這些都是可以吃的調味料，人類在食物中添加調味， 從幾千年前就有。 大家每天都在吃的醬油(胺基酸)、乙酸(醋)、乙醇(酒)，難道這些都是食材？ 還不是人工製造的，怎麼以前的人發明的調味料可以吃，現代人發明的調味料 就有問題了？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.69.128.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1706593477.A.B75.html