Re: [閒聊] 烏龍麵和拉麵在日本 誰更受歡迎

※ 引述《renna038766 (微積分好難過)》之銘言： : 兩大日本庶民麵食 烏龍麵和拉麵 : 在動漫中也常常出現 : 像是火影的一樂拉麵 : 或是食戟之靈的特製豪雪烏龍麵 : https://i.imgur.com/Yyo8A6v.jpg

: 不知道哪一個在日本 更受歡迎呢 : 有沒有西洽 : ----- : Sent from JPTT on my iPhone 拉麵(ラーメン) 配料相對豪華, 也有分湯麵與沾麵 最受歡迎的麵種 蕎麥麵(そば) 大多數都是冷麵,通常拿來沾鰹魚醬油搭配炸天婦羅 炒油麵也被叫(焼きそば),所以他這個そば分類我也搞不太懂是怎麼回事 明明油麵完全沒用蕎麥粉也被歸類於そば 第二受歡迎的麵種 烏龍麵(うどん) 大多粗麵、寬麵　，用料樸實 其中比較有名的是狐狸烏龍，就是烏龍麵+炸豆腐皮 最冷門的麵種 以上為新宿、池袋、澀谷街頭店家數量與客人數量為基準來評比 個人來說日本人做的烏龍麵真的不怎麼好吃, 可能還不如你在台灣超市買的烏龍麵調理包 蕎麥麵就日式涼麵,吃起來清爽不油膩 最好吃的還是屬拉麵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.240.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1702018074.A.1B5.html