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作者medama
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[閒聊] 漫畫家:台南美食棺材板最難畫的是皮

最新2023-12-07 19:46:00
留言121則留言,89人參與討論
推噓76 ( 76045 )
心得: 很神奇的小吃 雖然有名 但沒什麼人在吃 https://i.imgur.com/o1GXDq4.jpg
[閒聊] 漫畫家:台南美食棺材板最難畫的是皮
台南有名的棺材板,剛開賣的時候店家有點驚驚,棺材不是什麼吉利的字眼,紅了以後,因 為外層的吐司壁越做越薄,老一輩饕客不滿的說,棺材本來是用福州杉打造的,如果變薄了 就會像單薄的三合板,三合板的英文是Veneer,日文是ベニヤ(beniya),所以忿忿不平用台 語說:「福州杉變成beniya板」 (最難畫的是土司皮) #@棺材板 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.240.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1701875332.A.2AF.html

121 則留言

eo8h1, 1F
我覺得其實沒有很好吃

lbowlbow, 2F
這個炸吐司皮畫的真好

haha98, 3F
不就麵包泡看起來就超難喝的玉米濃湯

alen3822, 4F
我每次去南部點一個,然後每次都覺得普普

alen3822, 5F
但名字叫棺材板不知道為什麼很吸引我

dodomilk, 6F
也覺得沒很好吃,但就像京都生八橋一樣,去玩還是會買個

dodomilk, 7F
來吃吃看

gxu66, 8F
在台灣活了這麼多年只在課本裡看過這個

antonio019, 9F
去台南也從來不會想吃

sunshinecan, 10F
以前裝內臟還算有特色 現在就玉米濃湯吐司...

salvador1988, 11F
棺材板厚片土司吸飽炸油 還夾奶油白醬 超膩的

linzero, 12F
沒吃過,不過感覺創意當時還算不錯吧

protess, 13F
吃過一次裝玉米濃湯的,普通

eo8h1, 14F
以炸物來說也不算特別好吃的那種 油炸吐司加白醬 膩上加膩

bnn, 15F
實際上美國clam choddar也是麵包湯 硬麵包比吐司好

bnn, 16F
吐司不夠硬於是用炸的反而是費工又沒比較好吃

vaguecorner, 17F
小時候很愛,長大後找不到以前的愛店了

Y1999, 18F
吃過一次 還不錯但食用起來有點麻煩

caryamdtom, 19F
小時候吃過幾次,現在連要找都不好找,不過也沒好吃

caryamdtom, 20F
到會特別找的程度

bnn, 21F
主食麵包太硬通常沾油沾湯泡軟就是當主食吃飽的 炸吐司不適合

CCNK, 22F
我真的沒有吃過

exyu, 23F
這個台南明明就很少見 我唯一知道的只有一家店有賣(沒特地找

exyu, 24F
但吃過一次就不想再吃 就很普通 這個台南美食真的能算上嗎?

GodVoice, 25F
就考酥的麵包和濃湯 普通的早餐口味而已

gundriver, 26F
我台南人,從未吃過

woody78963, 27F
玉米濃湯裡面加三色豆是敗筆

LABOYS, 28F
唸書時去補習偶爾會吃,現在則是根本找不到店家賣

vaguecorner, 29F
小時候有賣的店家滿多的,現在查一下好像剩下一兩家

qwork, 30F
很久以前吃過黑胡椒牛棺材板

wiork, 31F
厚片吐司加料

chingchong77, 32F
台南人吃過 真的爛

Krishna, 33F
我台北人,倒是很愛吃

qoo60606, 34F
有名但真的還好

StBernand, 35F
唸書時在台南吃過一次,麵包體又油又膩,裡面糊糊的玉

StBernand, 36F
米濃湯超甜,還加三色豆,超噁

h75311418, 37F
吃一次後不會特別想再吃

Leaflock, 38F
滿爽的

ikaros35, 39F
不就吐司玉米濃湯 還說三色豆版本

kluele585, 108F
覺得味道很噁心 口味改良比較溫和的那種就又毫無特色的

kluele585, 109F
吐司包醬而已

kluele585, 110F
反正觀光客我是絕對不會推薦 牛肉湯更適合大眾口味

Tatsuko, 111F
小時候聽說是包內臟還滿有興趣,長大發現怎麼都包玉米

Tatsuko, 112F
濃湯就不想吃了,結果從小到大都沒吃過(我台南人)

spfy, 113F
這東西真的超微妙 有名但就真的只是有名

aaaaajack, 114F
蠻難吃的 很油

Aurestor, 115F
麵包好吃 但是很油 配料難吃

RamessesII, 116F
難ㄘ 過譽

knok, 117F
裡面濃湯用料差的話很噁 外面還一股油味

WindowsSucks, 118F
滿有趣但滿普的,跟淡水阿給一樣

DVE, 119F
覺得不錯啊,麵包體比美國蛤蠣濃湯外面那個圓麵包好吃

cheng31507, 120F
很難吃

kaizea, 121F
20年前左右的很好吃

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