Re: [閒聊] 聖代為何沒有在台灣流行？

其實台灣有聖代的餐廳還不算少，去日式洋食餐廳通常會在甜點頁見到，而有些甜點店則是 歐式聖代比較多，市場風格比較沒有一個一定的口味，日式歐式美式各據一方。 至於台灣人對吃甜點不講究，而沒有擺盤精緻的聖代？以下隨便找幾間作反例一下 https://i.imgur.com/i6b7GCe.jpg https://i.imgur.com/yFJuFUy.jpg https://i.imgur.com/7kH0QI1.jpg https://i.imgur.com/q8fsgQY.jpg 個人覺得一切還是回到日台兩地對聖代定位的差異，日本人會將吃聖代視作一種儀式性的慶 祝活動，可以是單獨的一件事，但台灣人通常是將聖代作為餐後甜點的選項，所以有其他替 代品取代價格較高、cp值較低的聖代時，就不會選此選項，不過有趣的是，如果用水平對比 來看，反而吃蛋糕和鬆餅才是台灣人的儀式性活動，去甜點店吃鬆餅蛋糕在意識上可以是一 個單獨的活動，而不一定為正餐的附屬，每次看Lady M大排長龍我就覺得很奇妙XD 至於為什麼聖代無法成為台灣人儀式性的活動？可能是價錢問題（同樣價位吃蛋糕、鬆餅飽 足感更高）？但個人覺得是口味的問題，本身就有風味的冰淇淋加上有的沒的水果，還淋上 濃濃的醬，味道實在太亂了，不僅沒有相輔相成，一入口就是一陣甜然後沒有了……，很容 易膩口。反而水果冰或鬆餅這種有「主食性」的東西，以冰或餅皮作為基底（好比米和麵之 於肉與菜），作為緩衝各種味道的空間，或許比較合台灣人的口味。 ※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言 : 乳蹄 : 聖代（パフェ） : 約會聖品 : https://i.imgur.com/MtMefUO.jpg

: 極適合拿來打卡騙讚 : https://i.imgur.com/cvcYKXB.jpg

: https://i.imgur.com/CecCZLV.jpg

: 有專門描寫聖代的漫畫 : https://i.imgur.com/ij83p32.jpg

: 甚至還訂了每年的6/28為聖代日 : 現實生活也少不了像這樣 : 藝術品等級的聖代 : https://i.imgur.com/2x4jm3W.jpg

: https://i.imgur.com/3xIuboy.jpg

: 但理應大受女孩兒歡迎的聖代 : 在台灣卻不是很流行？ : 一般日式簡餐、家庭餐廳 : 多半沒有聖代的選項、也不會是賣點所在 : 但台灣並不是沒有類似的東西 : 水果百匯可麗餅 : https://i.imgur.com/xgWV6UM.jpg

: 酷聖石 : https://i.imgur.com/5VF6PBZ.jpg

: 哈根達斯 : https://i.imgur.com/JYOEVTP.png

: 共同點都是有一層餅乾 : 跟日式聖代的概念還是有所差異 : 而真正原汁原味的麻布茶房 : https://i.imgur.com/Z5qjudC.jpg

: 已經輸給疫情收攤了 qq : 日本聖代為何沒有在台灣真正風行呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.153.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1696164383.A.688.html