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[閒聊] 拉麵在日本算不算中華料理

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留言24則留言,14人參與討論
推噓7 ( 7017 )
最近海外慢慢吹起拉麵風潮 很多老外頭一次知道拉麵就是因為火影裡面的一樂 題外話 我覺得信義那家很難吃== 但拉麵是在江戶時期傳到日本 我看有些日本人覺得拉麵不夠正宗 血統不夠純正 認為是中華料理 究竟拉麵在日本算不算中華料理 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.193.163 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1691597576.A.445.html

24 則留言

sonyjuij, 1F
聽說比較早期貴族的那種豪門會認定是中華

uranusjr, 2F
你硬是要他們中華和食二選一的話日本人會說算中華

NARUTO, 3F
拉麵是大正年間才被中國人帶進來 沒有江戶那麼早

NARUTO, 4F
說錯是明治 不過也是明治才開始 江戶那個只在貴族流傳

NARUTO, 5F
是中華料理沒錯啊 所以臺灣人花大錢吃中華拉麵就很奇怪

vitalis, 6F
日本"民間"拉麵在明治時期才由廣東傳過去發展……

spike1215, 7F
從天下一品的招牌來看是中華料理吧

spike1215, 8F
[閒聊] 拉麵在日本算不算中華料理

vitalis, 9F
拉麵店的捲雲門簾跟碗紋飾都在彰顯中華料理

vitalis, 10F
日本看來顯然尊重外國傳來的飲食文化

YomiIsayama, 11F
中華料理不等於中菜好嗎

vitalis, 12F
結論中華拉麵的飲食文化發揚在日本

murasakiahn, 13F
我看過有日本人問唐揚算中華料理吧 我說是日本式炸雞

a204a218, 14F
對日本人來說中華料理就是名字裡帶中華的日本食物

efkfkp, 15F
中華料理是中華街移民的料理跟中餐根本不同流派啊= =

Nfox, 16F
拉麵是中華料理 但不是中国料理

gm79227922, 17F
是中華料理 但也是日式料理

bluejark, 18F
拉麵是原本就中國移民在賣的啊

bluejark, 19F
對於日本人來說跟炒飯 包子 煎餃 一樣在地化的

bluejark, 20F
就像前陣子的新聞台灣在賣越南法國麵包 你覺得算哪的

bluejark, 21F
日式炸雞應該是雞肉天婦羅 唐揚雞只是台灣人印象重

bluejark, 22F
現在日常炸雞塊的作法比較接近美式炸雞了

setsuha, 23F
算ㄅ 好像是擔擔麵改過來的

Mancer, 24F
台灣人說的泰國料理泰國人也一頭霧水

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