Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?

※ 引述《scropio1190 (Reogoea)》之銘言： : 台灣有些拉麵店搞了一堆規矩 : 實際上是想提高翻桌率沒錯 : 但是你馬行行好 一堆店上菜根本慢得要命 : 點完餐到實際吃到麵起碼25分鐘起跳 : 然後轉頭一看 內場也不只是兩三隻小貓而已 : 也無怪乎每一家送上來的麵 : 湯的溫度都低的可悲 : 身為在餐飲業打工過的人 : 完全不能理解拉麵店這種行為 : 尤其是台灣人自己開的拉麵店 : 那你前面定一堆規矩 : 上菜又故意摸來摸去到底在摸三小 : 實在不是很懂 : ---- : Sent from BePTT on my Samsung SM-S9060 說到不知道在那邊摸三小 有很多人說位子故意弄那麼少 是故意搞飢餓行銷 其實位子少還好 排隊的原因是就是因為店員在那邊摸 比如剛開店那半小時 一個一個人進來點餐 如果是有專人點餐一下就搞定那種還好 翻桌率也快 但現在一堆拉麵店用點餐機 前十幾分鐘 所有店員就在那邊發呆 看每個人在那裡按點餐機 才是摸到爆 像我這種肥宅 加上掏錢塞錢 一分鐘點完算很快了 但萬一是情侶 或是跟風來排的 在那邊聊天看菜單 想了老半天再點 然後選配置 觸控不良 掏錢 感應不良重塞錢幾次 一點點快五分鐘都有可能 這點沒有要怪客人 但那些店員 全都在那看戲 ？？？ 如果又遇到那種限定場更可笑 明明都知道每個人進來就都點那一款麵 麵不給調 湯不給調 卻 不先做 真的都等人點完才開始做 假設五點開店 店內只有八個位子 第九個人差不多5:20才能進去已經算很快了 等到桌上有麵大概是5:35左右 這種破爛效率 要不排真的難 可悲捏 -- https://i.imgur.com/rtL4zEs.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.32.94 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1685818803.A.18F.html