![[問題] 洋菜粉？](https://i.imgur.com/hJd6MIS.jpeg)
![[問題] 洋菜粉？](https://i.imgur.com/DVOF66P.jpeg)
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[問題] 洋菜粉？
最近想做在夜市會看到的 水果凍圓
所以就到食品材料行買洋菜粉
結果看到背面的成分表
https://i.imgur.com/hJd6MIS.jpeg
氯化鉀 ？？？
請問這是合理的成分嗎？
只要我使用洋菜粉就一定會有這成分嗎？
因為我之後又Google 另一種做水果凍圓的食材
https://i.imgur.com/DVOF66P.jpeg
成分沒有氯化鉀
是因為只是沒寫進去？還是這個確實比較天然？
因為是想做在家吃，想以天然成份為主。
大家有推薦的製作食材嗎？
謝謝分享。
小孩問：媽媽為何不用愛玉籽的膠
我：愛玉洗出來的膠會出水，比較不合適吧XD
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