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[閒聊] 火鍋肉片分裝

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最新2023-10-08 14:00:00
留言16則留言，11人參與討論
推噓9 ( 9推0噓7→ )
應該算是冷凍肉片吧 一盒希望至少分三次吃掉 可是凍得硬硬無法分裝 是到底有什麼好方法嗎 結果這幾天 只好重複好幾次整盒拿出退冰 又再放回冷凍 同時推薦 全聯買的三款火鍋牛肉片 超級好吃 價錢上也很滿意 另外想問一下 只要肉片下鍋 清湯立刻變濁 似乎不太好 有什麼解法嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.188.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1696425470.A.AD3.html

火鍋

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16 則留言

推

Julibea, 1F
板上搜尋「分裝」 前面有板友問過培根分裝 火鍋肉片同理

→

aseaeel, 2F
一次吃不多的話買那種整包切好都分開的比較方便

→

aseaeel, 3F
湯不要變濁 就分開燙就好

推

pikalu, 4F
如果是好市多 其實還蠻好撥開的 拿把小刀從中間撥一下就

→

pikalu, 5F
開了 我都是買回來用袋子各別真空起來
牛梅花牛五花 還有穀飼牛 200克一包的樣子 說實在很薄片

推

jior, 6F
阿你拿出來退冰了怎麼不順便分？
可能是我不想強力硬剝吧 而且肉片很薄可能會爛碎掉

推

iamlulululu, 7F
哪三款？
※ 編輯: pinkbest (101.10.113.251 臺灣), 10/05/2023 08:42:01
※ 編輯: pinkbest (101.10.113.251 臺灣), 10/05/2023 08:44:54

推

IknowID, 8F
清湯變渾濁的部分，我們家都是涮蔬菜一鍋，涮肉類一鍋，
也是應該這麼做 覺得蝦子也要比照辦理

→

IknowID, 9F
分開處理，給你參考。

推

wseedw, 10F
全退冰一次分裝好啊

推

neak, 11F
我直接用剁刀切，通常只有幾片會特別小片，其實不受影響

→

neak, 12F
不過是買回家馬上切，因為路上會稍微退冰
※ 編輯: pinkbest (49.216.192.199 臺灣), 10/05/2023 16:56:47
※ 編輯: pinkbest (49.216.192.199 臺灣), 10/05/2023 23:06:59

推

yz1112, 13F
也想問哪款好吃～

→

bluejark, 14F
如果肉不多沒影嚮味道 用一個撈肉沫的網撈啊

推

louis903, 15F
分不開直接用刀切成三份吧，當然中間的部分就不會是完

→

louis903, 16F
整的一片

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