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[新聞] 台南是洋香瓜的故鄉 黃偉哲北上促銷
(中央社記者張榮祥台南4日電)台南是洋香瓜故鄉,種植面積逾1000公頃全台最多,每2
顆洋香瓜就有1顆來自台南。台南市長黃偉哲今天至板橋大遠百快閃市集,向北部消費者
推薦台南優質好吃洋香瓜。
為了讓北部民眾也能品嚐到台南好吃的洋香瓜,現場提供消費滿額抽獎、頂級洋香瓜試吃
,黃偉哲也和遠東百貨公司總經理徐雪芳一起製作洋香瓜火腿切盤,將洋香瓜的脆甜、火
腿鹹香滋味一口串起,完成後現場餵給市長夫人劉育菁,二人甜甜蜜蜜閃瞎眾人。
黃偉哲說,台南洋香瓜品種繁多,有綠皮、黃皮,脆肉、軟肉,有外表是網狀的、平滑的
,雖然這麼多種類,但共同特點就是好吃,甜度可達18度,可以說甜到出汁。今天帶著台
南最好的洋香瓜,要跟北部消費者分享台南最好的壓箱寶洋香瓜。
後壁竹新社區「洋香瓜達人」王振銘表示,後壁地處嘉南平原,採特有旱作瓜田透過與水
稻田3年1次輪作模式,保有地力同時減少土壤病蟲害,並以隧道式棚架半露天田間管理,
培育特有風味洋香瓜,並採每株只保留3、4個果實養瓜策略,確保每顆果實都能獲得充分
營養,把安全有品質的洋香瓜送到消費者手中。
台南市農業局今天新聞稿表示,台南是洋香瓜故鄉,
也是全台洋香瓜種植面積最多地方,每2顆洋香瓜就有1顆來自台南。台南土地面積遼闊,
不同地方風土孕育的水果也有各自豐富滋味,如北門區洋香瓜因種植在含有鹽分土地,加
上日夜溫差大,造就甜中帶鹹獨特風味,甜度都在15度以上,甚至可達19度。
農業局表示,台南洋香瓜一年可產春秋兩季,在培育過程中需要克服春天乾旱,夏天颱風
及病蟲害,因此能生產一顆好瓜送到消費者面前並不容易,尤其今年還遭「小犬」颱風侵
襲,因此每一粒洋香瓜更顯珍貴。(編輯:孫承武)
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