[食記] 新馬小廚 好吃的海南雞腿飯&咖椰吐司

餐廳名稱：新馬小廚 南屯店 時間：2024年/2月 地址：台中市南屯區永春東路680號 電話：0423821691 營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00 每人平均價位：$140-$220 完整菜單圖文：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357129520 新馬小廚一直在我的口袋名單中， 每每要去吃的時候，都會莫名被它周遭的店家吸進去～ 像是第一次要吃，我走進了林家食堂， 第二次要吃，我走進了麵家二眷， 北區店的誘惑太多了，這次我改吃南屯店， 成功吃到了！雖然我一度又要改走進姥姥跳牆XDDD 新馬小廚在台中有兩家分店， 一家是在中國醫附近的北區店， 一家是我這次吃的南屯店在永春東路上， 離文心秀泰、豐樂公園也不遠，步行可以到的距離。 透明窗即可看到師傅的料理過程， 一整隻海南雞高高掛，油亮油亮的。 南屯店生意很好， 我覺得東西好吃外，員工態度也是原因之一， 從櫃檯到內場，每個服務人員都很親切招呼， 好像來到常來的餐館似的，明明我們是第一次造訪。 菜單品項可以單點主食， 飯類以新加坡海南雞為主，還有大馬燒雞、叉燒等等， 麵類可以選叻沙、肉骨茶，可以換成細麵或米粉， 一些熟為人知的新加坡、馬來西亞菜色這邊都有， 背面的菜單為套餐選項， 也有各式新馬小菜和飲料可單點價格不貴， 其中的招牌百花油條和KAYA烤土司最多人推薦， 另外有販售原裝進口的貓山黃榴槤、烏達刈包、烏達魚(冷凍)。 還沒七點，很多想吃的餐點就都賣完了， 聽到的時候有點微傻眼，怎麼那麼快～ 最後決定點海南雞腿飯+肉骨茶+兩樣網友推薦小菜， 結果結帳的時候櫃台主動幫我調整為套餐， 會比單點便宜哦！ 【B.新加坡海南雞腿飯 套餐】 ▎新加坡海南雞腿飯 其實單點海南雞腿飯滿貴的， 一隻雞腿配一碗飯就要價$190了， 撇除價格，是好吃的，雞腿很大一支， 皮滑肉嫩很juicy是一種簡單又滿足的美味， 敢吃辣可以加橘色辣醬來佐味非常帶勁， 而且是連飯都好吃，淋上雞汁的泰國米，香呀～ ▎大馬肉骨茶湯 排骨給的滿大塊的也很嫩， 但單喝肉骨茶有點偏鹹。 ▎招牌百花油條 套餐+$10 套餐內容是搭配蔥油地瓜葉或高麗菜， 加價$10蔬菜可以換成蘿蔔糕、鳳爪或是百花油條， 看評論很多人推薦我就點了， 原來百花油條是將花枝漿灌在油條裡下去炸， 超紮實的花枝漿彈的哩，入口是滿滿的花枝味， 香酥的油條香氣與Q彈內餡融合，很值得點。 【KAYA烤吐司】 酥脆的吐司抹上咖椰醬，再夾入一片冷奶油， 超！好！吃！味道非常討喜， 甜鹹甜鹹的香甜順口，奶油一整個就是畫龍點睛阿， 吐司酥脆不會刮嘴烤的剛剛好， 咖椰烤吐司有驚豔到我！我很喜歡。 總結： 以口味來說新馬小廚深得我心， 每道料理都是主角，在自己的舞台閃閃發光， 就是價格不太可愛，分量只能算適中， 男生或是胃口大的應該會吃不飽， 屬於吃巧不吃飽的類型，不太餓的時候會想再訪。 -- *三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤* https://www.instagram.com/puck_go/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.38.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1711011769.A.AC2.html