[新聞] 瘦肉精美豬惹議！台中捍衛食安2階段落實

台中市食品藥物安全處今天說，中央將在明年開放瘦肉精美豬、全齡美牛進口，台中市 政府為保障市民健康及消費權益，堅持「瘦肉精零檢出」立場，跨局處落實源頭管理、 產地標示，以及擴大稽查肉品檢驗，其中肉品產地標示即日起採兩階段管理，目前第一 階段「輔導期」，要求業者標示肉品原料來源，明年起第二階段「加強稽查期」，強化 查核為食安把關，稽查、檢驗量的量能提高到現行的二到三倍。 食安處說明，市府昨天舉行食品安全會報，包括衛生局、農業局、教育局、環保局等局 處，針對美豬、美牛等食安議題專案報告，台中市副市長陳子敬說，台中市政府2017年 在「台中市食品安全衛生管理自治條例」規範豬肉及相關產製品瘦肉精一律「零檢出」 ，這是市府立場，全力維護市民健康。 食安處說，市府堅持捍衛台中食安，台中校園營養午餐一律使用台灣本土豬肉。「肉品 原產地標示」政策採兩階段管理，目前第一階段「輔導期」，製作懶人包及台中專屬「 牛哥豬弟」肉品安心標示貼紙3萬張，結合農業局、教育局、經發局等跨局處分工輔導， 要求業者標示肉品原料來源，預計今年將完成2500家次肉品稽查及抽驗。 食安處說明，2018年至今，市府抽驗市售豬牛肉計477件，聯合查緝違法屠宰達170家次 ，針對肉品販賣、肉品加工廠、團膳等業者肉品來源查核達3578家次，明年起第二階段 「加強稽查期」，市府已規劃至少5000家次稽查及抽驗，稽查、檢驗量的量能提高到現 行的二到三倍，查核轄內食品業者是否標示豬肉原產地，並加強比對進貨憑證、進口報 單及屠宰證明，確認標示正確性，為食安把關。 新聞網址：https://udn.com/news/amp/story/7323/4884917 新聞來源：udn -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.136.134 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1600932520.A.26D.html