[新聞] 一年內2次疑食物中毒 藏壽司新莊宏匯店

原文標題： 一年內2次疑食物中毒 藏壽司新莊宏匯店遭令暫停營業 原文連結： https://udn.com/news/story/7266/7890272 發布時間： 2024-04-10 19:14 記者署名： 聯合報／ 記者 劉懿萱 原文內容： 新北市衛生局今接獲輔大醫院通報，4位民眾4月7日赴藏壽司新莊宏匯店用餐，出現腹痛、 腹瀉及嘔吐等症狀。 衛生局說，由於3月31日也接獲藏壽司新莊宏匯店2人疑似食品中毒通 報，1年內已接獲2次疑似食品中毒通報，達暫停作業標準，衛生局已命藏壽司新莊宏匯店， 自即日起暫停作業。 衛生局指出，3月31日曾接獲該店2人食物中毒，當時環境衛生稽查、抽驗結果皆符合規定。 不過輔大醫院今日通報4月7日ㄧ家4口赴該店用餐，出現腹痛、腹瀉及嘔吐等症狀，就醫後 症狀緩解，4月7日即返家休養。衛生局派員赴該店稽查，現場見排油煙罩有灰塵、烘碗機有 裂縫等缺失，已命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可依食安法第8條第1項規定，處6 萬元以上2億元以下之罰鍰。 另外，查核現場已無同批食餘檢體，根據兩批民眾共同攝食餐點，現場抽驗炙燒起司鮮蝦、 抹茶霜淇淋檢驗衛生標準，若結果與規定不符，經命業者限期改善，複抽仍不符規定，可處 3萬元以上300萬元以下罰鍰。 由於藏壽司新莊宏匯店在1年內，接獲2次藏壽司該分店疑似食品中毒通報，已達暫停作業標 準，衛生局命藏壽司新莊宏匯店自即日起暫停作業。 衛生局呼籲，食品業者應加強作業環境衛生、工作人員個人衛生、原物料採購驗收、食品製 作流程及物流配送等管理，並注意食品保存條件，避免因保存不當導致微生物生長，同時掌 握預防食品中毒五要原則，確保食品安全。衛生局每年針對轄內餐飲業者，定期與不定期稽 查及輔導計畫，若有不符規定處將依違法食品安全衛生管理法處辦。 心得/評論： 最近在風頭上只要有食物中毒新聞都壓不下來 粿條、王品跟壽司都被擊墜了，下一個會換啥 望向這精美的山頭+搖搖欲墜的四年線 https://i.imgur.com/Bs8p59D.png 明天百元大關還撐得住嗎 -- 台積電福音 第一章 By資深PTT鄉民 1. 你早晚要買TSM的，為什麼不要現在買？ 2. TSM是你們的方舟，信者必得救。 3. Morris張 看見這許多迷惘的人，便走下山來，告訴他們，你們當輪班，信仰TSM。 4. TSM，願你的腦機介面晶片降臨，願你的晶片在這世上，如同呼吸般自然。 5. 神愛世人，甚至將他的TSM賜給眾人，叫一切信他的，不致崩跌，反得飆漲。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.119.136 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1712751929.A.ABC.html