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[新聞] 獨門「酸菜罈」被扛走 酸菜魚恐斷貨半?1
TVBS
2.記者署名:
記者 李潔 / 攝影 張志旻 報導
3.完整新聞標題:
獨門「酸菜罈」被扛走 酸菜魚恐斷貨半個月
4.完整新聞內文:
新北市新莊一間川菜餐廳的「獨門酸菜」整罈被偷!業者指控,當時只是暫時卸貨,把「
酸菜罈」放在店門口附近,結果一停好車,十幾公斤重的酸菜罈,竟然不見了,調閱監視
器才知道,被人扛走,受害老闆娘說,這一罈,可以製作一百鍋以上的酸菜魚,獨門醃漬
手法,本來就快供不應求,如今少了一整罈,影響至少半個月的生意。
黑衣男沿著路邊閒晃,突然看到眼前,有一個好大的罈子,低頭看了看,裡面全是酸菜,
竟然雙手一拉,把整罈扛起來帶走,業者原本只是暫時卸貨,沒想到一回來看,整罈獨門
配方的酸菜不見蹤影。
受害餐廳業者李小姐:「去停車把車停好之後,差不多十分鐘左右,出來準備要把這罈帶
回來的時候,已經不見了,就很誇張就是酸菜怎麼會有人拿走,對別人來說不值錢,對我
們來說是很寶貝的東西。」
受害的川菜餐廳就在新莊棒球場附近,這整條街都相當熱鬧,28日上午11點多業者把這一
罈,準備拿來做酸菜魚的酸菜,卸在停車場門口,卻被有心人盯上,老闆娘指控這一罈要
發酵3個多月才夠味,不是市面上的速成酸菜,沒有防腐劑,要是不懂得如何保存,一星
期就會壞掉,而這一罈酸菜的量現在沒了,嚴重影響生意。
受害餐廳業者李小姐:「這就是我們酸菜魚在用的酸菜,做這一罈至少要三個月以上才有
辦法能使用,這一罈的話如果是裝滿這一罈的話,差不多可以算做,差不多一百多鍋可以
用,以我們目前的計算量來說,我們差不多可以用到半個月,好像不是內行的話,好像不
懂得這個東西的好處,所以我們會想說,難道有人會一直在觀察我們嗎?我們常常在那邊
下貨。」
警方調閱監視器逐一比對,黑衣男把十幾公斤的甕扛走之後,一路步行離開,但他搬回去
要做什麼?業者表示,這個醃酸菜的罈子,是古法設計造型,台灣買不到,在新莊經營川
菜特色料理六年,曾經被偷過菜,當時沒追究,這回獨門酸菜被順手牽羊,決定報警提告
。
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6.備註:
https://youtu.be/hM9iTahHVbw?si=8LOMqbsvJRiYEMMN
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