[新聞] 吃不消！升息半碼、漲電價 餐飲業快炸鍋

TVBS 吃不消！升息半碼、漲電價 餐飲業快炸鍋 記者 王皓宇 / 攝影 陳宥翔 報導 發佈時間：2024/04/18 22:39 最後更新時間：2024/04/18 22:50 https://youtu.be/gYj8-jtaHl4 央行升息，背房貸的房東，可能會把利息壓力轉嫁給租客，進一步漲租金，這對開店做生 意的店家而言，又加重成本。再加上漲電價，餐飲業者的負擔越來越重，卻又不敢輕易漲 價，就怕消費者吃不消。中央大學經濟系教授吳大任認為，景氣剛復甦，升息將加重廠商 經營壓力，無法提振投資，還會衝擊民間消費，台經院研究員邱達生則認為，升息除了抑 制通膨外，也有助避免金融市場失序。 https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2024/04/18/20240418222723-0c8d7112.jpg 噴火槍炙燒雞肉，鐵板加熱後，切成塊狀，便當店廚房忙著準備食材，迎接中午訂單。 忙到停不下來，後面還有新的單，健康意識抬頭，少油少鹽的水煮便當，上班族喜歡，但 現在成本又要變重，業者壓力不小。 連鎖健康便當店業者Isa：「像我們今年就有漲租金，因為我在想，他會跟我們漲租金的 原因，應該就是升息，在房東來講他會有成本的壓力，所以相對會轉嫁到我們租客身上， 4月1號才漲電價嘛，那我們有這麼多間門市，其實對我們來講，其實會增加滿可觀的一個 數字，還沒漲的時候我們一個月電費大概一萬到兩萬之間，如果再漲價的話，那個數字級 距就會拉高很多，因為你用電量越多它的級距就會越高，我們相對要付出的費用就會越高 ，每一間門市在尖峰時段，而且夏天又要來了4月1日，剛好夏天，夏天又要來了，其實會 增加蠻大的一個費用。」 從房租，到水電，還有人事支出，全台餐飲業，處於物價炸鍋邊緣。 記者王皓宇：「央行升息、電價又漲，連帶的就反應在便當店的成本上面，但因為現在什 麼都漲，店家面對成本上漲壓力，也不敢隨便亂漲價，就怕會嚇跑消費者，只能選擇自行 吸收。」 連鎖健康便當店業者Isa：「如果我們再漲上去，對我們上班族來講他會覺得，又增加了 費用嘛，所以他會覺得能省則省，我們也不想再開第一砲，說我們就趕快來漲價這樣子， 我們只能自己來吸收。」 不只是餐飲，各行各業都有可能受到影響，升息將加重廠商經營壓力，也有可能衝擊到民 生消費。 中央大學經濟系教授吳大任：「以家庭來講只要你有貸款，不管是房貸還是車貸，現在利 率提高了你利息支出又要增加，你跟銀行往來，你必須要給銀行的錢，你不能不付，所以 這個對家庭來講，都是必要性的支出，必要性的支出增加，它的消費一定就會受到排擠。 」 吳大任認為，我國出口表現應有400億美元實力，今年1、2月出口值分別是371.9億、314. 3億美元，訂單仍不理想，現在正值景氣復甦期，不應該升息。 https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2024/04/18/20240418222720-df78aaa6.jpg 中央大學經濟系教授吳大任：「現在全球景氣低迷的情況之下，接單的情況都不是很理想 ，當然有些產業不錯，但是我們很多傳統產業，其實衰退的情況，還是蠻嚴重的，訂單的 情況不好，代表廠商的營收是在下降，現在同樣的道理，你利息支出現在要增加，而且廠 商為了要投資，他們融資的金額其實都非常龐大，常常是幾十億幾百億，利率上升一點點 ，那他的支出其實還是會增加。」 另一方面，學者認為，這次升息，除了打擊通膨，可能來有來自日本央行的啟示。 台經院研究員邱達生：「我們升息之後的這個結果，跟日本央行升息之後的結果是一致的 ，所以說大概就是我們的理監事會是在日本央行之後，有可能是受到它的啟發，覺得這一 波的強勢美元，基本上我們不會因為升息，而導致強勢的貨幣導致衝擊到出口。升息這次 最主要的原因，當然是為了四月調漲電價，可能引發的這種CPI的年增率上揚，做一個預 防性的措施。」 近期全民瘋ETF，台股衝2萬點新高，股市出現過熱風險，邱達生認為，央行升息，有助金 融市場秩序。 台經院研究員邱達生：「如果說低利環境太久的話，那其實就是會造成金融市場的失序， 所以說在這個時間點，一方面就是抑制通膨的無法掌控，另外一方面，當然是適度的緊縮 ，可以防止金融市場的失序，但是升息大概可能對特定行業是不利的，比如說像不動產房 貸利率的提高，房租會因而上揚房租上揚的話，會影響到比如說他的這種實質所得，他可 能就是在消費方面也會比較節制。」 https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2024/04/18/20240418222727-33b08593.jpg 儘管央行表示，今年經濟溫和成長，升息影響不大，但從一個便當來看整體民生物價，升 斗小民感觸良多。 原文: https://news.tvbs.com.tw/life/2460210 #食安元年 #烙賽元年 ----- Sent from MeowPtt on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.173.252 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1713453505.A.C60.html