[新聞] 「不用飛日本就能吃和牛」竟賣過期肉？

1.媒體來源:聯合 2.記者署名:黃寅 3.完整新聞標題:「不用飛日本就能吃和牛」竟賣過期肉？ 連今天是否營業都說不清 4.完整新聞內文: 2024-04-14 16:39 聯合報／ 記者黃寅／台中即時報導 台中市西屯區主打頂級和牛的燒肉店EMPEROR被檢舉使用過期肉品，衛生局食品藥物安全 處前天上門稽查，當場查獲不僅是牛肉過期，包括豆瓣醬、味噌、冷麵等都也有過期情形 ，已立即封存。待通知負責人陳述說明後，將依違反食安法第15條第1項第8款規定處6萬 元以上、2億元以下罰鍰。 記者今打電話到燒肉店，店內接電話的員工說，老闆和公司高層今正在開會，不在店裡， 明後天才會對外說明。對於今晚是否仍然營業，也表示「不知道」、「還沒決定」以及不 便對外有任何說明。 據網路上相關資訊顯示，該店去年10月左右新開張，號稱所有供應商、設計師、廚師、經 理和董事都是日本人，取名「EMPERO」目標就是要在台灣創造新的燒肉歷史，「最高級的 和牛與細緻入微的日式服務在此呈現」、「創造一間讓您感覺彷彿身在日本般的燒肉餐廳 」。 該店菜單上顯示，除了有頂級A5和牛，每人份的SPECIAL包括前菜、沙拉、A5和牛和飯、 湯、甜點，價錢要3900元。 另據已曝光的員工爆料和牛照，以賞味期限標示是去年11月6日計算，若到前天稽查，也 已過了5個多月，且食安處還查出包含豆瓣醬、味噌、冷麵等都也有過期情形。 5.完整新聞連結 (或短網址):https://reurl.cc/OMbajr 6.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位)，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) -- 只要用力呼吸 就能看見奇蹟 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.240.193.116 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1713084370.A.004.html