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[新聞]廚師手只是媒介 台大法醫所:米酵菌酸來源在食材中
1.媒體來源:
聯合報
2.記者署名
侯永全 游昌樺 陳筠青
3.完整新聞標題:
廚師手只是媒介 台大法醫所:米酵菌酸來源在食材中
4.完整新聞內文:
侯永全 游昌樺 陳筠青 / 報導
寶林茶室食物中毒案延燒，台大法醫學研究所所長翁德怡下午針對米酵菌酸的檢驗報告說
明時強調，可以確定米酵菌酸存在於廚房的食材內，而廚師的手只是病毒的媒介。但依中
毒病人樣態及案件時序，推斷應不是人為下毒，而是間接接觸遭汙染食材，廚師本人也可
能中毒，但須抽血確認，然因涉及人權，須由檢調決定。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://video.udn.com/news/1285697
6.備註:
對啊 應該還是從食材在特定環境中自然產生出來的啊！
--
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535
> [新聞]廚師手只是媒介 台大法醫所:米酵菌酸來源
Gossiping04/02 18:39
36
Re: [新聞]廚師手只是媒介 台大法醫所:米酵菌酸來源
Gossiping04/02 18:48
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