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Re: [問卦] 有人有吃過真正所謂"入口即化"的美食嗎?

最新2024-02-23 11:53:00
留言5則留言,5人參與討論
推噓3 ( 302 )
上海跟蘇州做的東坡肉反而都是有咬勁 我吃過入口即化反而是台灣師傅做的 海膽吃起來黏黏糊糊的 口感其實不怎麼好吃 生魚片吃三文魚跟牡丹蝦 其他的我覺得口感都不怎麼樣 https://i.imgur.com/AZqPJa5.jpg
Re: [問卦] 有人有吃過真正所謂"入口即化"的美食嗎?
https://i.imgur.com/5ZFWES6.jpg
Re: [問卦] 有人有吃過真正所謂"入口即化"的美食嗎?
引述《QS531 (沈默的終焉)》之銘言: : 各位鄉民大家午安 : 最近看一些美食節目 發現有一個形容詞"入口即化"很常被使用 : 但不知道是不是小弟木舌 好像很少感覺到所謂"入口即化"的美食是獨特在哪? : 像是年菜常見的東坡肉 煮得火候夠久 肥肉部分只要用舌頭一推就化掉了 : 這樣是很美味啦 但那些都是油脂 吃不了幾塊就很容易膩口 : 又或者真正實至名歸的"入口即化"冰淇淋 但與其說是美味 : 倒不如說是享受那種透心涼的溫度差 只要材料基本上真材實料 冰淇淋就不會難吃到哪 : 生魚片 海膽也常有人用入口即化來形容 但我不敢吃生魚鮮 所以那對我是陌生的領域 : 有人有吃過讓你感到"入口即化"正是其美味關鍵的料理嗎? 可以分享一下感想嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.170.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1708659781.A.4B1.html

5 則留言

kevinsun0423, 1F
頂級和牛入口即化101.10.2.201
你吃牛油也可以入口即化
※ 編輯: su27 (36.232.170.202 臺灣), 02/23/2024 11:45:48

AgentSkye56, 2F
我的答辯也入口即化101.12.27.231
※ 編輯: su27 (36.232.170.202 臺灣), 02/23/2024 11:50:06

QS531, 3F
所以口感跟入口即化 是天秤的兩端嗎?42.77.34.19
我感覺吃海膽跟吐出來的痰 口感很像 所以不是入口即化就是好的 我是這麼認為

jasin0425, 4F
冰淇淋42.73.43.71
※ 編輯: su27 (36.232.170.202 臺灣), 02/23/2024 11:53:30

kurod800, 5F
黑鮪魚肚肉及炙焼鮭魚.114.36.96.99

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