Re: [問卦] 有人有吃過真正所謂"入口即化"的美食嗎?

看了原文 不少人推和牛之類的 甜點豆花 冰類的不用說 分享一下比較少人提到的 白子 就是魚的精囊 台灣比較少能吃到白子 口感柔嫩又帶有彈性 非常符合原po入口即化的描述 味道很難形容 鹹甜中會散發出濃郁 像是極致濃縮的海味 有些人很愛，有些人完全無法接受。 https://i.imgur.com/eZ9P1ku.jpg https://i.imgur.com/LtwBhd6.jpg 推薦給大家 這種 大吃一精 的口感 讚 ※ 引述《QS531 (沈默的終焉)》之銘言： : 各位鄉民大家午安 : 最近看一些美食節目 發現有一個形容詞"入口即化"很常被使用 : 但不知道是不是小弟木舌 好像很少感覺到所謂"入口即化"的美食是獨特在哪? : 像是年菜常見的東坡肉 煮得火候夠久 肥肉部分只要用舌頭一推就化掉了 : 這樣是很美味啦 但那些都是油脂 吃不了幾塊就很容易膩口 : 又或者真正實至名歸的"入口即化"冰淇淋 但與其說是美味 : 倒不如說是享受那種透心涼的溫度差 只要材料基本上真材實料 冰淇淋就不會難吃到哪 去 : 生魚片 海膽也常有人用入口即化來形容 但我不敢吃生魚鮮 所以那對我是陌生的領域 : 有人有吃過讓你感到"入口即化"正是其美味關鍵的料理嗎? 可以分享一下感想嗎? -- 有夢想就有追求，在追求中成就自己的夢想，人嘛就是吃喝拉撒， 悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。 一個平凡上班族的吃喝玩樂 BLOG：https://arjun.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.84.3 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1708662427.A.777.html