[新聞] 台糖豬肉複驗也含瘦肉精 薛瑞元：非大規模食安事件

1.媒體來源: 聯合報 2.記者署名: 聯合報／ 記者賴昀岫 3.完整新聞標題: 台糖豬肉複驗也含瘦肉精 薛瑞元：非大規模食安事件 4.完整新聞內文: https://uc.udn.com.tw/photo/2024/02/07/realtime/28923392.jpg 衛福部食藥署長吳秀梅說，過年可以安心吃豬肉。記者曾吉松／攝影 衛福部食藥署長吳秀梅今天公布，協助台中市複驗台糖梅花豬肉，檢體檢出0.001ppm的瘦 肉精「西布特羅」，不過目前僅在這個檢體中檢出，其他樣本並未驗出，衛福部長薛瑞元 表示，目前可確定的是，這並非大規模食安事件，但仍待釐清為何只有單一樣本受到汙染 ，預計年後由食藥署召開專家會議。 台糖「安心豚」梅花豬肉，日前由台中市食安處檢出，含瘦肉精西布特羅（Cimbuterol） ，衛福部食藥署今天證實，實驗室複驗同樣檢出，薛瑞元說，在台中市和食藥署的實驗室 ，都驗出微量西布特羅，可以排除是標準作業流程上的失誤。吳秀梅說，食藥署將持續與 地方政府衛生局合作，強化後市場畜肉產品的抽樣，針對含西布特羅在內的21項乙型受體 素檢驗，今年的抽驗數量，將從2000件提升4000件。 薛瑞元指出，現在不能排除的是，檢體的前處理，飼養、屠宰、切割是否有汙染，接下來 要做的事情，是就這幾次，包含台中市、食藥署原檢體的檢驗結果，以及農業部同批號檢 驗不一致的結果，由食藥署召集專家研判，問題出在哪。 「不過可以確定的是，這不是大規模的食安事件」，薛瑞元表示，這看起來是個案，所以 要繼續找原因，後續會召集專家學者研判，如果有發現可以繼續調查，可以進一步調查， 不過可能要等到農曆年後，畢竟專家也要過年。 薛瑞元重申，現在可以確定實驗室的檢驗結果是一致的；另外，同批號的檢體則未檢出， 代表是單一事件，所以民眾可以放心，但到底是哪個環節出問題，則需要由專家進一步確 認。 被問到過年能不能安心吃豬肉，吳秀梅直言，「可以，絕對沒有問題，大家不用擔心」， 目前看來就只有這個樣本有問題，且檢驗西布特羅數值接近偵測極限，民眾可以安心。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://udn.com/news/story/123914/7760980 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.74.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1707285426.A.895.html